طعم و مزه از نپتون این ماهی حتی کسانی که از زندگی سالم زندگی می کنند ناامید است. متاسفانه، به نظر می رسد که غذای خوشمزه ترین مضر است. قیمت مگس دودی در فروشگاه "نیش"، اما در برخی موارد، بنابراین می خواهم به خوردن چنین دور از مفید، ظرافت. لازم نیست سوء استفاده از چنین محصولاتی را انجام دهیم، اما حداقل گاهی اوقات شما می توانید روح خود را بگیرید. با این حال، ماهی دودی "دودی" در خانه کاملا واقع بینانه است. و برای قیمت آن حتی چند بار ارزان تر از فروشگاه یکی خواهد بود، و تنها متخصص می تواند آن را از کارخانه یکی را تشخیص دهد. و گفت که در کارخانه آن را در دودخانه ها سیگار می کشد و از یک سیگار مایع استفاده نمی کنید؟
مواد تشکیل دهنده:- ماهی خال مخالی 2 عدد.
- آب 1 لیتر
- شکر 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 4 قاشق غذاخوری. ل
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری.
- مایع دود 125 میلی لیتر
- چای سیاه 5 کیسه
- مرحله 1 برای ساخت ماهی، لاشه های تازه از ماهی خال مخالی، آب، کیسه های چای سیاه، نمک، شکر، زردچوبه و دود مایع دریافت کنید.
- مرحله 2 قاشق چای بر روی آب جوشانده و اجازه می دهد دم به مدت 15 دقیقه.
- گام 3 از انفوزیون، از بین بردن، پاکت ها را حذف کنید، شکر، نمک اضافه کنید و تا زمانی که کاملا از بین می رود، هم بزنید. محلول را به دمای اتاق سرد کنید. و سپس اضافه کردن زردچوبه، پور در سیگار مایع و مخلوط کردن.
- مرحله 4 ماهی ها سر و دهان را از بین می برند، لاشه ها را از خارج و از داخل کاملا شسته می شود.
- گام 5 لاشه را در یک بطری پلاستیکی 1.5 لیتری قرار داده و بطور دائمی گردن را قطع کنید تا ماهی به طور کامل وارد ظرف شود.
- گام 6 پوره لاشه را با آب نمک بریزید و به مدت 3-4 روز بریزید و ماهی را به طور منظم به دم بکشید (برای رنگ آمیزی بیشتر و سس سویا).
- مرحله 7 ماهی را بجوشانید و آن را برای خشک شدن بجوشانید.