تهیه شارما در منزل برای بیش از یک سال، شارما به عنوان یک میان وعده سریع محبوب شده است. شارما یک ظرف خاورمیانه ساخته شده از پیتا یا لواش با گوشت خام و سبزیجات است. همراه با افزودن سس، که همچنین متنوع تر است. داستان جداگانه ای از این ظرف یک گوشت قرمز است. او در اینجا نقش مهمی ایفا می کند و نه هر آشپز موافقت می کند که دستور العمل خود را به اشتراک بگذارد. با ترکیب ماریناد، شما حتی می توانید منطقه خود را از مبدا تعیین کنید. امروز من به شما یک روش ساده و خوشمزه برای ساختن شورما در خانه ارائه می دهم. این هزینه های زیادی را در محصولات و زمان نیاز ندارد. پر کردن نیز می تواند با اختیار شما تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 300 گرم
- پیت 2 عدد.
- خیار 20 گرم
- سیر 2 میخک
- ماست 3 قاشق غذاخوری. ل
- گوجه فرنگی 20 گرم
- کلم سفید 100 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- توت تازه 0.25 سانتیمتری
- 0.25 برگ تازه جعفری
- لیمو 0.5 عدد.
- شیرین فلفل قرمز 0.5 تپه.
- دارچین 0.5 تکه تکه.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک اضافی 1 پینچ
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه شارما، مرغ، پیتا یا لاواش، ماست، روغن زیتون، سیر، لیمو، سبزی، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات مصرف کنید.
- مرحله 2 همه مواد تشکیل دهنده برای ماریناد - ادویه جات ترشی جات، روغن زیتون و آب نیمی از لیمو ترکیب در یک صفحه عمیق و مخلوط.
- مرحله 3 اضافه کردن به تکه های فیله در سس و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید، شما می توانید تمام شب.
- گام چهارم: تا زمانی که آماده باشد، فیله را روی حرارت متوسط بچرخانید.
- مرحله 5 تمام محصولات برای پر کردن با نی - خیار، فلفل شیرین، کلم و گوجه فرنگی بریزید، سبزی ها را ریز ریز کنید. حتی برای پر کردن، من پیشنهاد می کنم با استفاده از سس سیر، آن را می توان با مخلوط کردن ماست و سیر به مزه آماده شده است.
- مرحله 6 پیت با یک لایه نازک سوپ سیر خرد شده است.
- گام هفتم گوشت و سبزیجات را بگذارید.
- گام 8 و رول در رول shaurma ما آماده است!