- آرد - 1 شیشه
- کره 100 گرمی
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آب - 200 میلی لیتر
- شیر تغلیظ شده - 500 گرم (پر کردن)
- کشمش های کوچک - 100 گرم (چاشنی)
- گردو - 150 گرم (چاشنی)
- پودر کاکائو - 2 قاشق چای خوری (پودری)
- پودر شکر - 30 گرم (پودر)
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق (فندق)
- کره - 50 گرم (پودر)
1. آب را به آب پز کنید، نمک و کره را اضافه کنید. روغن به ذوب شدن اجازه دهید تا جوشانده شود. اضافه کردن آرد به ظروف و 2-3 دقیقه در یک آتش کوچک به طوری که هیچ توده ای وجود دارد. ظرف را با خمیر از آتش بریزید و کمی کمی سرد کنید. تخم مرغ به صورت یکنواخت رقیق شده و خمیر را با هر تخم مرغ به طور جداگانه مخلوط کنید تا جرم یکنواخت را بدست آورید. 2. روغن ورق را روغن بزنید. خمیر را می توان در یک سینی پخت با یک کیسه شیرینی یا سرنگ قرار داد. اگر آنها نباشد، نگران نباشید شما می توانید خمیر را با یک قاشق دسر ساده بریزید. در کوره ای که باید تا 180 درجه حرارت داده شود، کیک ها حدود 30 دقیقه پخته می شوند. 3. برای پر کردن، شیر تغلیظ شده آب پز با کشمش و آجیل زمینی مخلوط شده است. 4. برش هر کیک و پر کردن با چاشنی. 5. برای تهیه فود در گرما کم، مخلوط خامه ترش، کاکائو، پودر و اضافه کردن روغن در انتها. از طریق یک کیسه با سوراخ نازک کیک بریزید
خدمت: 6-7