- شکلات نیمه شکلاتی - 200 گرم
- روغن نباتی - 1/2 فنجان
- ماست - 1/2 فنجان
- شکر - 1 فنجان
- تخم مرغ - 3 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- عصاره بادام - 1/2 قاشق چای خوری
- آرد گندم - 1/1 فنجان
- پودر پخت - 1/1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. قرار دادن در محفظه فرم برای مقادیر کاغذ kapekeykov و یا به آرامی روغن فرم. شکلات را بریدگی کنید. در یک کاسه، روی یک گلدان آب جوش نصب شده، شکلات را با 1/4 فنجان روغن نباتی ذوب کنید. به محض این که شکلات ذوب شود، از گرما خارج شود. همچنین شما می توانید این کار را در یک اجاق مایکروویو انجام دهید، حرارت دادن 30 ثانیه، و سپس هم زدن و حرارت دادن برای 15 ثانیه دیگر. در یک کاسه دیگر، 1/4 فنجان باقیمانده با ماست، شکر، تخم مرغ، عصاره وانیل و بادام مخلوط کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. شیار را در مرکز آرد قرار دهید و در مخلوط ماست قرار دهید. چند بار مخلوط کنيد و سپس شکلات ذوب شده را اضافه کنيد تا همگن بگذاريد. 3. خمیر را به بخش های قالب تقسیم کنید و برای 20-25 دقیقه پخت کنید تا خمیر دندان وارد مرکز نکنید. سپس از اجاق بریزید و بر روی گنجه خنک کنید. 4. با قهوه، خامه و توت ها سرو کنید. در صورت تمایل، با شکر پودری شسته شود. کیک ها را می توان قبل تهیه کرد و در ظرفی معلق در دمای اتاق به مدت چهار روز نگهداری می شود.
خدمات: 3-4