ظرافت برای طرفداران طعم شکلات نارنجی درمان واقعی برای مردان شیرین شکلات. فقط یک ترکیب فوق العاده از شکلات، شیر تغلیظ شده و آجیل! دسر شکلات شبیه یک شکلات بزرگ و نرم با طعم غنی و بسیاری از آجیل است که با توجه به طعم و مزه، کوکی ها، میوه های خشک شده، آب نبات مشیمل می تواند جایگزین یا تکمیل شود. به طور کلی، fudge بر اساس تعریف یک فوج شکلاتی است، اما در حقیقت بیشتر شبیه شکلات پیش شکلات ها است اگر به قطعات کوچک بریده شود. چنین شکلات را می توان در جعبه و به دوستان خود برای تعطیل ارائه - هر دو خوشمزه و غیر معمول! یکی از نکات برجسته این Fudge یک خرچنگ موم عسلی است که به دسر اضافه شده است و آن را با نمک دریایی سنگ زنی درشت سنگزنی می کند - این فقط فوق العاده بود! لذت ببرید
مواد تشکیل دهنده:- شکلات سیاه و سفید 300 گرم
- شیر چرب 250 گرم
- گردو 80 گرم
- فندق 80 گرم
- کره 30 گرم
- نمک دریایی 10 گرم
- دانه گردو 0.3 تپه.
- طعم غذا "Rom" 2 میلی لیتر
- مرحله 1 برای آماده کردن دسر، ما نیاز به شکلات سیاه و شیر تغلیظ شده، گردو، فندق، کره، زمین ماکارونی، عطر و طعم "رم" (شما می توانید بدون آن و یا جایگزین آن را با 0.5 قاشق غذاخوری برندی)، نمک دریایی سنگ زنی درشت.
- گام 2 شیر شیر تغلیظ را به یک ظرف با دیوارهای ضخیم بریزید. شکلات ما را به قطعات تقسیم می کنیم و به شیر تغلیظ اضافه می کنیم.
- مرحله 3 ما همچنین کره، چاشنی زمستانه، عطر و طعم "rum" را اضافه می کنیم.
- گام چهارم: گردو و فندق را در فر یا اجاق مایکروویو محاسبه کنید. پور را به یک کاسه بگذارید، آن را سرد کنید.
- مرحله 5 قاشق را روی آتش بگذارید و به طور مداوم تکان دهید، شکلات را به طور کامل بشویید. هنگامی که جرم یکنواخت و صاف می شود - از گرما خارج شود.
- مرحله 6 آجیل را به توده شکلات بریزید.
- گام 7 مخلوط کن
- مرحله 8 یک شکل کوچک (مربع یا مستطیل شکل) با پرفکت است برای پخت، ما توده شکلات مهره را گسترش می دهیم، ما با استفاده از یک اسپیتولاسیون سیلیکونی گسترش می دهیم (بالای دسر بسیار خوب است، جرم کمی روغن دارد، پلاستیک و به راحتی شکل مورد نظر را می گیرد). ما فرم را با Fudge در یخچال قرار داده ایم تا 10 دقیقه.
- گام 9 سپس ما را بیرون می آوریم، نمک دریایی را با یک سنگ زنی درشت بپاشید و آن را به مدت 1 ساعت به فریزر ارسال کنید.
- گام 10 بعد از یک ساعت، از فرم خارج شوید، برش را برداشته، آن را به قسمت ها برش دهید و آن را به روی میز ببرید. Fudge کاملا در یخچال و فریزر به عنوان یک قطعه کامل ذخیره می شود و به صورت قطعه ای است. ما برای دسر خدمت می کنیم!