کیک های پخت و پز از شرق مغازه ها از مواد مغذی مرکبات ترکیبی از غذاهای مغولی، عربی، مدیترانه ای، آفریقایی، بربر، یهودی و خاورمیانه است. در دستور العمل های این غذاها، بسیاری از پخت ساده و خوشمزه وجود دارد. هارشی فقط به این اشاره می کند. ساده ترین دم از سمولینا به شما برای یک فنجان چای معطر و یا یک لیوان شیر سرد خوش آمدید. آماده شدن فقط رعد و برق سریع! به طور سنتی آنها با عسل یا قنادی سروکار دارند.
مواد تشکیل دهنده:- شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری. ل
- سمولینا 350 گرم
- شیر 100 میلی لیتر
- کره 125 گرم
- پودر پخت 2 قاشق چایخوری.
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 آماده سازی محصولات برای پخت و پز harshi: شکر قهوه ای، سمولینا، کره، شیر، پودر پودر و نمک پودر.
- مرحله 2 در یک کاسه، سمولینا، شکر، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید.
- گام 3 خشک کردن مواد مخلوط را با یک کاسه ای با کره نرم.
- مرحله 4 به تدریج شیر را اضافه کنید.
- گام 5 خمیر را در یک توده قرار داده و 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه بگذارید.
- گام 6 از خمیر کردن قطعات و توپ های رول اندازه بلوط بزرگ.
- گام 7 از هر توپ یک کیک با ضخامت 0.7-1 سانتی متر شکل گرفته و در سمولینا از دو طرف فرو می ریزد.
- گام هشتم کیک ها را بر روی یک ظرف پودر گرم و خشک کنید و پخته کنید. حدود 10 دقیقه طول می کشد اجاق گاز باید در دمای پایین باشد تا کیک ها از داخل پخته شوند و قبل از موعد صاف نکنند.
- گام 9 به طرف دیگر بچرخانید و 10 دقیقه دیگر پخته شوید.
- گام 10 کیک آماده شده را بر روی صفحه قرار دهید. شایان ستایش!