- پیاز (برش خورده) - 60 گرم
- گوشت گاو (گوشت گاو) - 80 گرم
- گوشت گاو - 700 گرم
- سیر (خرد شده) - 1 قاشق چای خوری
- جعفری خشک شده - 2 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
- آرد - 2.5 عدد. قاشق
- هویج - 1 قطعه
- سوپ گوشت گاو - 1 فنجان
- سیب زمینی - 300 گرم
- قارچ ها - 10 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 2 مورد. قاشق
- روغن آفتابگردان - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. گوشت گاو به مکعب 2-3 سانتی متر، بیکن و پیاز - مکعب کوچک، هویج - حلقه. در یک تابه، ما روغن را حرارت می دهیم، روی پیاز خرد شده متوسط و بیکن به مدت 1-2 دقیقه. سپس پیاز و بیکن را از روی تابه پاک کرده و چربی باقیمانده باقی مانده است. پیاز و بیکن پرتاب نمی شود - هنوز هم مفید است. حالا سیر خرد شده و گوشت گاو را به تابه اضافه کنید. سرخ کردن در یک فست فود به پوسته قهوه ای بر روی قطعات گوشت گاو. سلیم، فلفل، جعفری را اضافه کنید. هنگامی که گوشت پوسته پوشیده شده است، آرد را به ظرف اضافه کنید و آن را به سرعت مخلوط کنید، جلوگیری از تشکیل توده ها. سپس ما به بیکن پیتزا و پیاز می رویم و همچنین هویج و شراب را اضافه می کنیم. برای جوشاندن و جوشاندن 5 دقیقه دیگر بیش از حد حرارت متوسط. سپس برنج گوشت گاو بریزید، آتش را به حداقل برسانید، با یک درب را بپوشانید و برای 75 تا 80 دقیقه بجوشانید. سپس قطعات متوسط سیب زمینی سرخ شده و قارچ نصف قاشق، رب گوجه فرنگی و کمی آب اضافه کنید. مخلوط کردن و 40 دقیقه دیگر را روی حرارت کم در زیر درب بگذارید. سپس درب را برداشته و به چگالی مورد نظر سس (حدود 15 تا 20 دقیقه) جوش دهید. ما خسته هستیم شایان ستایش!
خدمات: 3-4