- بادام زمینی تند - 1/2 فنجان
- کرم چربی خالص - 1/3/4 فنجان
- قند - 1/1/4 فنجان (به علاوه 2 قاشق غذا خوری)
- زرده تخم مرغی بزرگ - 7 قطعه
- آب لیمو - 1/2 فنجان
- پوست لیمو - 1 عدد. قاشق (به علاوه 2 قاشق چای خوری)
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- انواع تازه توت تازه (به عنوان مثال، تمشک، تمشک، زغال اخته و برش 4 قطعه توت فرنگی) - 4 فنجان
1. یک قالب فلزی را برای نان 12x22 سانتیمتر با فیلم پلی اتیلن بپوشانید، و در لبه های سایبان قرار دهید. به طور یکنواخت با بادام خرد شده پودر شوید. کرم خرد شده را در یک کاسه بزرگ تا قله نرم می بندید. کرم را در یخچال خنک کن. ضرب و شتم 1 فنجان شکر، زرده تخم مرغ، آب لیمو، زنجبیل لیمو و نمک در یک کاسه بزرگ. 2. کاسه ای را روی یک ظرف بزرگ آب جوش قرار داده و حدود 4 دقیقه آن را بشویید، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود و دماسنج شیرینی 77 درجه ثبت شود. کاسه را از حمام آب خارج کنید. مخلوط را با یک میکسر بکشید تا حجم آن حدود دو برابر شود. مخلوط با خامه شلاق سرد. مخلوط را در فرم آماده کنید و سطح را صاف کنید. برای از بین بردن حباب های هوا، روی سطح کار به آرامی روی آن ضربه زد. 3. پوشش هفت نفره با یک سایبان از فیلم پلی اتیلن. حداقل 8 ساعت یا یک شبه در فریزر قرار دهید. به دقت توت ها و 2 قاشق غذاخوری قند را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. برای 30 دقیقه کنار گذاشته شود هفت برگ را باز کنید، آنها را بردارید و بسته بندی پلاستیکی را بردارید. چاقو را در آب گرم قرار داده و به قطر هفت فرسودگی 2.5 سانتی متر بریزید. دسر را بر روی صفحات قرار دهید، با انواع توت ها تزئین کنید و خدمت کنید.
خدمات: 8-10