کبد یک فیلتر منحصر به فرد تمیز کننده است که بدن از سموم و سموم را از بین می برد. اما استفاده منظم از مواد غذایی با چربی و سنگین میتواند اثربخشی ارگان محافظتی را کاهش دهد و باعث ظهور بیماریهای مزمن شود. برای جلوگیری از وضعیت خطرناک پنج محصول برای رژیم غذایی روزانه کمک خواهد کرد.
پیاز و سیر غنی از آلیسین است، که ماده ای است که کبد برای خنثی کردن و تخریب مولکول های ترکیبات سمی استفاده می کند. علاوه بر این، آليسين داراي خواص ضد باکتری است، که نوعی سم زدایی برای اندام های داخلی است.
چای سبز منبع ضروری کاتچین است. این آنتی اکسیدان های طبیعی به کبد کمک می کنند تا از اثرات ویران کننده بسیاری از سموم جلوگیری کنند.
Curcuma، zira و karry فقط ادویه جات ترشی جات شرقی نیست، بلکه ذخیره های طبیعی کورکومین - پلی فنول است که کلسیم را از کبد حذف می کند و سبب بازسازی سلول های اندام آسیب دیده می شود.
گردو انبار مواد مفید است: اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین. اما گلوتاتیون بسیار مهم است - عملکرد "تنظیم کننده" فیلتر کبدی را انجام می دهد.
از سبزیجات فصلی کدو تنبل و گل کلم به خصوص ارزشمند است - آنها حاوی مواد تقویت کننده بافت کبد و بهبود عملکرد "خروجی" بدن هستند.