چگونه به خوردن درست، راه سالم زندگی

مشاهده رژیم غذایی سخت خطرناک است: دیر یا زود شما شکسته خواهید شد. اما اگر بخواهید به درستی بخورید، گاهی اوقات لازم است به خودتان سخت گیر بگویید "نه". چگونه به خوردن صحیح، راه سالم زندگی - این همه در انتشار ما است.

البته، شما باید شروع به خوردن کنید، زیرا شما گرسنه بودید و نه فقط به خاطر اینکه همکارانتان به شام ​​دعوت شدند. اما گرسنگی را بیش از 20 دقیقه تحمل نکنید. پس از همه، زمانی که شما خیلی میخواهید، کنترل خودتان را متوقف میکنید و ابتدا چیزی را که به نظرتان میرسد جذب میشوید و نیازی به آشپزی ندارید: در خانه - شیرینی از یک گلدان، محصولات نیمه تمام از یخچال و فریزر، در خیابان - یک پنجه در نزدیکترین چادر. علاوه بر این، یک فرد بسیار گرسنه بیشتر می خورد بنابراین سعی کنید فاصله بین وعده های غذایی بیش از 5 ساعت طول بکشد. این ممنوع نیست و کمی "اشتها را قطع می کند." قبل از خوردن یک لیوان آب یا یک میان وعده را با یک سیب بنوشید. همانطور که توسط تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان داده شده است، زنان که سیب را قبل از ناهار خوردند، در طول غذا مصرف 187 کیلو کالری کمتر مصرف کردند. در طول غذا می توانید آب را در شیرینی های کوچک بخورید. اما مهم است که حجم مایع مستی بیش از یک سوم از حجم غذا خورده شود. اما بعد از یک وعده غذا یک ساعت می توانید نوشیدنی نگذارید. در معده، مانند یک رآکتور شیمیایی، شرایط برای پردازش غذا خورده شده آماده شده است. تخریب بستر به معنی شکستن هضم است. اولین بطری آب می تواند بعد از یک و نیم ساعت بعد از یک وعده غذا بخورد، زیرا آب به زود پانکراس مورد نیاز خواهد بود. برخی از محصولات مانند انگور، کلم، شیر، می توانند فرایند تخمیر در روده خود را تقویت کنند. با اتصال آنها به یک وعده غذایی، می توانید یک طوفان ایجاد کنید. به خصوص اگر غذاهای اسیدی (گوجه فرنگی، کبریت) را با قلیایی (همان شیر) ترکیب کنید. اما اگر به این ترتیب شما فقط یک معده ناراحت را به خطر می اندازید، دیگر زوج ها چند سانتیمتر از کمر اضافه می کنند. ترکیبی از غذاهای چرب با کربوهیدرات بالا است. یک ساندویچ با بیکن، یک کیک که قهوه را با کرم می سازید. بنابراین بدن بلافاصله چربی ها و کربوهیدرات ها را دریافت می کند. اضافه شدن آنها به ناچار به چربی تبدیل خواهد شد.

آنها، رک و پوست کنده، یک زن و شوهر نیستند

نوشیدنی ها: چای، قهوه، آب، نوشیدنی های میوه، کمپوت - با غذا مناسب نیست. آنها فقط با میوه ها، میوه های خشک و شیرینی های ساده مانند شکلات یا مارمالاد خوب هستند. در موارد دیگر، شما می توانید آنها را 30-40 دقیقه قبل از غذا یا 1-1.5 ساعت بعد از آن بنوشید و اگر غذاهای پروتئین خوردید - نه قبل از دو ساعت بعد. شراب، که شما در طول غذا می نوشید، در 1 / 2-1 / 3 را با آب رقیق کنید. نوشیدنی های قوی الکل می توانند در معده خالی نباشند، می توانند کمی در طول وعده های غذایی یا در پایان غذا، به عنوان گوارشی، مست شوند. قوانین مهمان نوازی که در زمانیکه فقدان غذا یک چیز مشترک بود، هر مهمان نیاز به غذا داشت. این سفارشی باعث می شود که ما امروز در جدول شرکت کنیم. ارتباطات و غذا تقریبا مترادف است. اما فراموش نکنید که غذا وسیله ای برای حصول اطمینان از زندگی بدن است. این بدن است که باید آن را هضم و حذف همه چیز است که غیر ضروری است. بنابراین، تنها بدن می تواند تعیین کند که زمان آن رسیدن به یک قسمت دیگر از غذا است که این احساس گرسنگی را نشان می دهد. و این تنها دلیل برای نشستن روی میز است. همه چیز که به دلایل دیگر خورده می شود، منجر به اضافه بار هضم و سیستم های دفع ادرار بدن می شود. اگر از شما دعوت شده است که برای یک شرکت غذا بخرید و شما گرسنه نیستید، اما نمی توانید امتناع کنید، در یک میز نشسته، آب بنوشید و در مورد سلامتی خود صحبت کنید!

اول، معده و روده برای مقابله با غذاهای فاسد سخت است. ثانیا، شما خطر بهتر شدن را خواهید داشت. مغز با افزایش سطح قند خون خونریزی می کند و در چند دقیقه بعد از شروع غذا ثابت می شود. برآورد شده است که در حالی که غذای آهسته چنگ زدن به آنچه که بر روی یک چنگال برداشت می کند، سریع ترین زمان برای برداشتن و ارسال غذا به دهان تا پنج برابر خواهد داشت. این توسط مطالعات انجام شده توسط دانشمندان از دانشگاه رود آیلند تایید شده است. پس از استخدام گروهی از داوطلبان زن، پزشکان پیشنهاد کردند که یک کاسه اسپاگتی را با پنیر دو بار بخورند. یک بار - در اسرع وقت، دوم - در سرعت آرام، به طور کامل جویدن غذا. و در اولین مورد، دختران در 9 دقیقه به طور متوسط ​​646 کیلوکالری مصرف کردند و در دومین بار - نیم ساعت به 579 کیلوکالری رسید. و پس از یک ناهار شتابزده، شرکت کنندگان در این آزمایش شکایت کردند که هنوز گرسنه بودند. آیا ما را متقاعد کردی؟ وقت صرف غذا نکنید. و یاد بگیرند که چگونه سریع غذا را ببلعد، سعی کنید قاشق غذاخوری را با دسر جایگزین کنید، و چنگال با چوب چینی. در مرحله اول، به دلیل انگیزه ما برای گرفتن قاشق، حق فقط بدن، نه ذهن و احساسات است. ثانیا، در برابر پس زمینه استرس، تمرکز بر روند جذب مواد غذایی دشوار است، و شما مطمئنا با مقدار آن روبرو خواهید شد. و در نهایت، سوم، ناراحت یا نگران است، اما یک قطعه نان کل دانه و مرغ را جوش ندهید، اما چیزی خاص به خصوص خوشمزه، شیرین، چربی ... این انتخاب نیز توسط بدن تحت فشار قرار می گیرد: به دلیل انفجار عاطفی آن را به شدت، آن را "نیاز به" سریع کربوهیدرات ها و چربی. برای مقابله با این مشکل، ابتدا لازم است به درستی غذا سازمان دهی شود. اگر چند بار در روز گرسنگی دارید، غذا نکنید، پس بدن در فروشگاه های گلیکوژن در کبد و عضلات تخلیه می شود تا سطح قند خون خود را در خون حفظ کند. پس از آن در زمان استرس، شما به شدت امنیت و بیش از حد در معرض انفجار احساسی قرار می گیرید تا بتوانید بدون صدمه زدن به سلامتی خود هزینه کنید. و سپس همه چیز را به منظور پر کردن "ذخایر سوخت" می خورند. و البته، مهم است که یاد بگیرند که چگونه از غذا لذت ببرید.

بر طبق آمار، شما همه چیز را که در آن قرار داده اید تمیز می کنید. تام از دلایل زیادی برخوردار است. به عنوان یک مهمان، ناخوشایند ترک یک تکه کیک در صفحه به طوری که نه مالک خانه دار را مجازات کند. در یک رستوران دشوار است که از درمان خودداری کنید، که هنوز هم باید پرداخت کنید. و در نهایت، افرادی هستند که دوست دارند همه چیز را در همه جا، از جمله بر روی یک میز شام، قرار دهند. برای آنها، ترک چیزی در آن است که به سادگی غیر قابل قبول است. با این وجود مشکل این مشکل حل نشده است. به جای صفحه معمولی بزرگ، یک عدد کوچک را برای تنقلات بخورید. غذا برای او 20٪ کمتر است. و همچنین روزنامه را خواندید، بازیکن را خاموش کنید و از اخبار موردی که برای بعد از ظهر شنیده اید، پست کنید. در طول غذا، شما باید تنها بر روی آن تمرکز کنید، به خودتان گوش کنید، غذای خود را کاملا جویدن کنید و در نهایت به دهانتان بیش از حد ندهید. برای مثال کوارک و گوشت نیاز به تلاش های مختلف جویدن دارند. اگر ما با تلویزیون "اشغال" می شویم، آن را بدون هیچ دلیلی فرو برد، هر دو. اگر ما بر روی غذا تمرکز کنیم، احساس می کنیم که چقدر باید آنها را تمیز کنیم و چه زمانی باید متوقف شوند. توجه به احساسات خود را. در حالی که شما گرسنه هستید، طعم و مزه آن روشن است، آبدار، لذت مواد غذایی است. به محض این که طعم و مزه از بین می رود (گوش دادن به خودتان!) و غذا بی مزه می شود - شما پر است، بدن دیگر غذا نیاز ندارد. و بهتر است در مورد دسر، به عنوان ظرف نهایی غذا، اگر بخواهید درست بخورید، فراموش کنید. شیرینی ها به راحتی بر روی غلات غلات، سبزیجات، غذاهای گوشتی و ماهی "بی قرار" می شوند. پس از شام حداقل یک ساعت و نیم قبل از خوردن یک دسر صبر کنید. بر خلاف سبزیجات، بیشتر میوه ها با گوشت ترکیب نمی شوند. آنها نیاز به سیستم گوارش از تلاش های مختلف، اسیدیته آب معدنی، آنزیم ها دارند. و یک چیز دیگر: میوه باید به 8 ساعت خورده شود. خوراک در نیمه اول روز، آنها انرژی ما را به ما می دهند، که ما در طول روز صرف می کنیم. خوردن در شب، زمانی که بدن دیگر نیاز به مقدار زیادی از کربوهیدرات ها، آنها وزن مرده، باعث تخمیر در معده و روده است.

بعضی از میوه ها و انواع توت ها ترش، مثلا انار، گریپ فروت، پوملو، کبریت، کاملا با سبزیجات و گوشت ترکیب شده اند، زیرا برای هضم آنها نیاز به آب معدنی یک اسیدیته دارد. هر کس می داند که شما باید با کمبود گرسنگی از جدول بیرون بروید، اما برای تمام سادگی ظاهری این قانون، پیگیری آسان نیست. انسان مدرن اغلب به طور تصادفی تغذیه می کند. بعضی از ما به طور مداوم چیزی را گول می زنیم، در واقع بدون احساس گرسنگی یا تغییر اشباع آن. دیگران به دلایلی صرف غذا می کنند و در حقیقت تنها یک بار در روز غذا می خورند، زمانی که آنها به طرز ماهرانه به مواد غذایی حمله می کنند و دیگر نمی توانند متوقف شوند. ما نمی دانیم چگونه به احساساتمان گوش دهیم. بنابراین، در جدول ما بر روی آنها تمرکز نمی کنیم، بلکه براساس شیوه رفتار اصحاب (آنها غذا را به پایان رسانده یا بخش دیگری را گرفته اند). یا مقدار مواد غذایی که بر روی صفحه قرار دارد. اگر این مشکل شما نیز باشد، سعی کنید قبل از اینکه چقدر باید بخورید، برنامه ریزی کنید. به یک سیستم غذای خاصی از مقیاس آشپزخانه استفاده کنید (تا زمانی که اندازه قطعه را با چشم یاد بگیرید یاد بگیرید)، غذا را در یک ظرف کوچکتر قرار دهید یا آن را دقیقا همانطور که می خواهید قرار دهید، بلافاصله تقریبا نیمی از آن را خاموش کنید.