شنبه گذشته، مهمانان برنامه منظم ایوان اورگتون، لئونید یارمولنیک با همسر اوکسانا بودند. آنها آمدند تا یک دستورالعمل برای کتلت مرغ مرغوب را در گرجستان به اشتراک بگذارند و در عین حال به بینی Alik و Venamin Smekhov که قبلا نیز کتلت داده بودند را پاک کنند. لئونید اذعان کرد که او نمی داند چگونه به طور کامل طبخ می کند و در غذای خود کاملا بی تکلف بود، اما همسرش به او یک هدیه ارائه داد، مهارت های آشپزی که در همایش سکولار افسانه ای است. زن و شوهر Yarmolnikov معروف است برای مهمان نوازی خود، برای جدول مهمان نواز خود را اغلب شرکت برای بیست و سی نفر جمع آوری و حتی عروسی دختر خود را در خانه خود جشن گرفتند، خود را سازماندهی یک حزب بزرگ هوای آزاد .
دستور العمل برای کتلت مرغ در گرجی از Oksana Yarmolnik
برای پخت و پز چاشنی، شما باید چهار ران مرغ و دو سینه را. آنها را در یک گوشت چرخ کرده، قبل از برداشتن پوست، رگ و چربی بردارید. در کنار گوشت، یک پیاز، تعدادی گردو، پنیر آلبالو، جعفری و سوزن زده را به طعم میچرخانید. در گوجه فرنگی به دست آمده دو تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و سیب زمینی را اضافه کنید. مخلوط را با دست کاملا مخلوط کنید، در نتیجه آن را با هوا اشباع کنید. کتلت ها را در روغن نباتی در یک ظرف پودری که قبلا گرم شده است سرخ کنید. به عنوان یک ظرف جانبی برای کتلت، اوکسانا یک سالاد سالم تند تند از آرژول، تکه های گلابی تازه، آجیل کاج و لوبیای خشک خشک شده با کرم بلوزیک تهیه کرد.
دستور العمل برای کتلت رژیمی از Aliki و Veniamin Smekhovyh
برای عادلانه بودن، لازم به ذکر است که کتلت هایی که توسط خانواده اسمخوی تهیه می شود، رژیم غذایی هستند، همانطور که همه غذاهای دیگر در جیره این سلسله بازیگر وجود دارد. آلیکا اعتراف کرد که هر دو او و پدر معروف او به تغذیه مناسب می پیوندند و طرفداران یک شیوه زندگی سالم هستند.
برای کتلت های دوست داشتنی روستایی با توجه به دستورالعمل خنده، شما باید یک کیلوگرم گوشت چرخ شده بوقلمون را با لامپ ریز خرد شده و سیب سبز رنده کنید. دو عدد تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری آرد چاودار، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. کتلت ها را به آرامی بشکنید و آنها را در آرد قرار دهید. به آرامی در یک ماهی تابه سرخ کنید، روی یک سینی پخت بگذارید و در یک کوره پیش گرم شده برای 200 درجه در 15 دقیقه قرار دهید. به عنوان یک گوجه فرنگی، خامه ای از ریشه کرفس آب پز را خدمت می کنند.