شاورما یک غذای خاورمیانه از مبدأ عرب است. در کشورهای مختلف چنین ظرفی کاملا متفاوت است: پیت دیوموم، شارما، دونر کباب، شارما، دونر. در ناحیه ما، تحت شاورم، ما درخشان لواش نعناع، سس را آغشته کرده و با گوشت و سبزیجات پر شده است. دستور شاورما هیچ ارتباطی با گرامرهای سخت و زمان دقیق پخت و پز ندارد. بسته به تنظیمات طعم، هر دو پایه و پر می تواند متفاوت باشد. تنها، شاید عنصر استاندارد، سس سیر است که در ترکیب با سس کچاپ و خردل، رطوبت طعم دلپذیری را به ارمغان می آورد.
شورما با مرغ تند در لاواش - دستورالعمل گام به گام
با شگفت آور، شورما با مرغ تقریبا یک ظرف ایده آل برای شام و شام است. ترکیبی از پروتئین، چربی ها و کربوهیدرات ها می تواند ارگانیسم بالغ را اشباع کند. طعم و مزه مورد علاقه غذای خانگی، دادن بسیاری از احساسات دلپذیر است.
مواد لازم:
- نان پیتا گرد - 4 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- سینه مرغ - 2 عدد.
- ماست کم چرب بدون افزودنی - 0.5 لیوان
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
- دارچین - 1 خرج کردن
- پونه خشک - 0،5 قاشق چایخوری.
- میخک - 1 خرج کردن
- ماکارونی - 1 خرج کردن
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- سس مایونز - 120 گرم
- سیر - 4 دندان
- گندم - 1 دسته
دستورالعمل گام به گام
- در یک مخزن جداگانه، تمام مواد تشکیل دهنده برای ماریناد را مخلوط کنید: ماست، آب لیمو، دارچین، سرکه، گل میخک، نمک، ماکارونی. در مخلوط حاصل از کلم بریزید یا به چند قطعه بریزید.
- به مدت 4 تا 6 ساعت مرغ را در روغن زیتون بگذارید. سپس گوشت را در یک ماهی تابه بخورید و به قطعات کوچک بریزید.
- برای ساخت سس سیر، سس مایونز، سیر خرد شده، کیک خرد شده را در یک قهوه ای عمیق مخلوط کنید. این سس را می توان با لواش به طرز محسوسی روان کرد، به طوری که شورما آبدار است.
- خیار و گوجه فرنگی بریزید و یا برنج یا بشقاب های دیگر. شما همچنین می توانید از برگ های تازه کاهو استفاده کنید تا ظرف را حتی بیشتر و با ویتامین ها اشباع کنید.
- پوره لواش را با سس سس، برگ های کاهو، سبزیجات تازه، مرغ سرخ کرده و رول شسته و رول قرار دهید.
Shaverma در گودال در خانه - گام به گام دستور غذا
پیت نه تنها یک محصول نان خوشمزه است، بلکه یک پایگاه عالی برای شورما خوشمزه آبدار است. استفاده از پیتا به جای لواش، طعم ظرف معمولی را تغییر نخواهد داد. اما یک یادداشت غیر معمول از تنوع در ظرف معمولی هنوز هم می شود.
مواد لازم:
- ران مرغ - 3 عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
- PIT - 3 عدد.
- پیاز شیرین - 1 عدد.
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 4 دندان
- زردچوبه - 1 خرج کردن
- زیره سبز - 1 خرج کردن
- پاپریکا - 1 خرج کردن
- هل هلند - 1 خرج کردن
- کاهو برگ می کند
- تازه فلفل
دستورالعمل گام به گام
- ران مرغ کاملا شستشو داده شود، گوشت را از استخوان تقسیم کنید. گوشت را با ادویه جات ترشی جات و نمک پاکسازی کنید، به مدت 2-4 ساعت در یک مکان سرد قرار دهید.
- گوشت پخته را برش نان بریزید، در روغن نباتی با نمک و فلفل زمین سرخ کنید.
- برگ های سالاد را بشویید، گوجه فرنگی را به حبه های کوچک بریزید. پیاز شیرین به حلقه های نیمه برسد.
- چهار میخک سیر را بریده و با سس مایونز مخلوط کنید. شما همچنین می توانید تازه خرد شده ریز خرد شده را اضافه کنید.
- پیت نصف شده و جیب ها را تشکیل می دهد. داخل سس سیر را روغن زده و یک برگ کاهو بگذارید. سپس یک چهارم مرغ سرخ شده، گوجه فرنگی بریده شده، پیاز شیرین ارسال کنید. آب لیمو را با سس پودر کنید.
رژیم غذایی رژیمی - دستورالعمل گام به گام
همه خبره های غذای سالم و طرفداران انواع رژیم های غذایی مطمئنا دستورالعمل زیر را می خواهند. به طرز وحشیانه ای، غذای خوشمزه می تواند رژیم غذایی باشد. شیرین سبزیجات در پنیر پیتا با پنیر کاملا رژیم غذایی را کامل می کند و کالری اضافی روی کمر شما نخواهد گذاشت.
مواد لازم:
- لاواش نازک - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- تربچه - 4-6 عدد.
- جعفری یا گل سرخ - 1 دسته
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر سخت - 50 گرم.
- ماست کم چرب بدون افزودنی - 100 میلی لیتر.
- سیر - 2 دندان
دستورالعمل گام به گام
- فلفل بلغاری و خیار را به مکعب های کوچک، مکعب های گوجه فرنگی و حلقه های تربچه بریده می شود. سبزیجات مورد علاقه خود را شستشو دهید.
- ماست کم چرب با سیر را مخلوط کنید. نمک را به سس اضافه کنید تا مزه بگیرید پنیر سخت به میله ها بریزید
- نان پیتا را به 2 قسمت تقسیم کنید. هر بخشی از سس، سبزیجات و قطعات پنیر را پخش می کند. با سبزیجات بپاشید و آب لیمو را بپاشید.
- شارمرم را شکل دهید و روی یک ظرف پخت خشک در هر دو طرف حرارت دهید.