آماده سازی: مالت جو را با آب سرد مخلوط کنید و اجازه دهید تا 12-16 صبح بمانید
- مالت جو - 6 لیتر
- آب - 20-24 لیتر
- هویج - 6 عینک
- ملاس یا مربا - 1-1،5 لیوان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
آماده سازی: مالت جو را با آب سرد مخلوط کرده و اجازه دهید تا 12-16 ساعت بمانید. سپس مخلوط را به یک ظرف بزرگ بریزید، نمک اضافه کنید و بگذارید 2 ساعت بگذارید. هویج را برای 30 دقیقه طبخ کنید. مخلوط کردن آبجو، اضافه کردن مخمر تازه شیرین، ملاس (یا مربا) و کاملا مخلوط کنید. اجازه دهید آبجو برای 6-9 ساعت ایستاده باشد. سپس به بطری ها ریخته و آنها را به مدت 8 ساعت باز کنید. پس از آن، آبجو برای استفاده آماده است. بطری ها باید در یخچال نگهداری شوند.
دهان: 10