سالاد هویج رنده شده هویج، احتمالا ریشه های بومی و قابل تشخیص است. اما ظاهر معمولی و طعم هویج وجود دارد، یعنی نارنجی، شیرین و آبدار فقط در قرن هجدهم در هلند با انتخاب ظاهر شد. هویج برای اولین بار در افغانستان، با استفاده از مواد غذایی و دارویی تنها برگ و پنیر معطر به ارمغان می آورد. و تنها در دوران باستان برای اولین بار ریشه هویج شروع به خوردن کرد و سپس ارقام را که ما به آن عادت کرده ایم را بیرون آوریم. در سال 1991، اتحادیه اروپا دستور داد که هویج از تخلیه سبزیجات به دسته میوه منتقل شود. دلیل این بود که پرتغالی ها، که جوش و جوش های هویج را پخته کرده بودند، آنها را به تمام اروپا عرضه می کرد. و طبق قوانین اروپایی، این امکان وجود دارد که فقط از میوه ها تهیه شود، و به این ترتیب خود را از این نوع هویج شاداب محروم نکنید به میوه منتقل شد! مواد اصلی و اصلی سالاد پیشنهاد شده هویج هستند. بنابراین، انتخاب خوبی از ریشه خواهد بود کلید به سلیقه خوب است. هنگام انتخاب هویج توجه به رنگ - هویج نارنجی روشن حاوی غنی تر از کاروتن است و به همین دلیل ویتامین A باید ریشه خود قوی باشد و حتی بدون شکاف، ریشه های متوسط و بزرگتر مغذی و آبدارتر است. سالاد نیز از گشنیز استفاده می کند که طعم تند تند را برای قارچ، زیره سبز و فلفل قرمز می دهد.
مواد تشکیل دهنده:- هویج 500 گرم
- Cilantro تازه 0.5 گروه
- فلفل قرمز 0.25 قاشق چایخوری.
- زیره سبز 0.25 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای یک سالاد بهتر است هویج شیرین و آبدار را مصرف کنید، شما همچنین نیاز به گشنیز، روغن گیاهی، آب لیمو، زیره سبز، فلفل قرمز و نمک است.
- گام 2: هویج تمیز، شستشو و مالش دادن بر روی یک درخت بزرگ.
- مرحله 3 Cilantro به خوبی شسته شده، ساقه های سخت را حذف کرده و ریز ریز ریز کردن.
- گام چهارم هویج، گشنیز را اضافه کنید، 2-3 قاشق غذا خوری اضافه کنید. ل روغن گیاهی، آب لیمو، فلفل قرمز و زیره سبز.
- گام 5 سالاد را خوب مخلوط کنید، نمک را به طعم اضافه کنید.