- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- لامپ بزرگ - 1 قطعه
- سیب زمینی - 240 گرم
- رزماری خشک شده - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ - 5 قطعه
- سفید پوستان تخم مرغ - 5 قطعه
- برگ جعفری - 1/2 فنجان
یک قاشق غذاخوری متوسط 1 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط تهیه کنید. پیاز، سیب زمینی و رزماری را اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید، هم بزنید. برای 10 دقیقه سرخ کنید و سرخ کنید. درب را بردارید و بگذارید گه گاه پختن بپزد تا پیاز و سیب زمینی نرم شود، حدود 5 دقیقه. در همین حال، در یک کاسه، تخم مرغ، سفید پوستان تخم مرغ، جعفری، 3/4 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل را از بین برد. روغن باقیمانده قاشق غذاخوری را اضافه کنید به سبزیجات در تابه. مخلوط تخم مرغ را به یک ظرف پخت اضافه کنید. سرخ کردن در حرارت کم در حدود 15 دقیقه تا قهوه ای طلایی. املت تهیه شده را بر روی یک ظرف قرار داده و برش ها را برش دهید.
خدمات: 4