- سیب - 4 قطعه
- تازه فاک - 3 هنر. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری
- کرم - 1 قاشق چای خوری
- گیاه لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب - 2 مورد. قاشق
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- نمک - - برای طعم و مزه
دستور العمل تهیه سس آپفلکرن در آلمان جنوبی کشف و توسعه یافت. نام دیگری نیز وجود دارد که نام آن کمتر شناخته شده است - سیب زمینی سرخ مایل به قرمز. ظاهر ظاهر مثل پوره سیب است. سس Apafelkrene اغلب در دستور غذاهای آلمانی ذکر شده است. غذای گرم و سرد گوشت، به ویژه گوشت گاو، و همچنین ماهی دودی نیز معمول است. شاهکار غذاهای وین توسط غذای tafelspitz است که با رب گوجه فرنگی سیب سروکار دارد. در غذاهای اتریش، سس apfelkren با ظروف مرغ استفاده می شود. هنگام تهیه سس زردآلو به جدول، توصیه می شود یک کره کوچک اضافه کنید. اسب سواری صید خوبی دارد. دستور العمل برای پخت و پز: 1. سیب، سیب زمینی رنده شده، قند و نمک رقیق، مقدار کمی آب را بریزید و آن را روی حرارت کم تا نرم نگه دارید. 2. سپس جرم حاصل را به وسیله مخلوط کننده جوراب بزنید و یا به آرامی در یک ملات صاف کنید، کرم، تکه تکه ای، آب لیمو را اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. این همه - سس apfelcreen آماده است! ؛)
خدمات: 4