- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- قاعدگی - 700 گرم
- کمان - 2 قطعه
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل معطر - 0.25 قاشق چای خوری
- اتراگون - 0.25 قاشق چای خوری
- مرجان - 0.25 قاشق چای خوری
- خامه ترش - به مزه
- سبزیجات تازه - برای طعم و مزه
- روغن نباتی - 4 مورد. قاشق
podberezovik یک قارچ مرموز است. آن را به سرعت خراب می کند، با هر گونه درمان بلافاصله تیره، پاها آن سفت و فیبری است ... به نظر می رسد که بهترین انتخاب نیست. در ضمن، podberezovik نزدیک ترین نسل قارچی سفید است، نه بسیار پایین تر از آن را در طعم و خواص تغذیه ای. و برای سرخ کردن آن فقط کامل است - podberezovik بوی مانند یک جنگل روسی، از آن، با پیاز در سوخاری سرخ شده، چنین روحیه اشتها آور، روح و روان است که همسایگان برای پیدا کردن آنچه که در حال انجام است وجود دارد. بنابراین، اگر شما به اندازه کافی خوش شانس به نگه داشتن podberezovikami تازه، و سوپ یا سس را از آنها بخورید، هیچ وقت و یا میل وجود ندارد، سعی کنید این دستور ساده برای سیب زمینی سرخ شده با poderezozikov اجرا - من قول می دهم که شما از آن پشیمان نیست. 1. زیر بخش ها باید شسته شود، تمیز شود، قسمت های کوچکتر پاها را قطع کنید. قارچ ها را برش های با ضخامت متوسط بریزید. 2. سرخ شدن در روغن، زمانی که podberozoviki تقریبا آماده - اضافه کردن پوست کنده، برش به نوار یا گلبرگ (به عنوان من دوست دارم - من متفاوت) و سیب زمینی خشک شده با یک حوله آشپزخانه تمیز. 3. به عنوان کمترین حد ممکن را محدود کنید و آن را به صورت منظم انجام دهید، با یک اسپاتل چوبی. 4. 5 دقیقه قبل از آمادگی برای پخش روی سطح سیب زمینی پیاز، نیمه نازک خرد شده. مخلوط کن 5. وقتی محتویات ظروف سرخ مایل به قرمز طلایی می شود، نمک اضافه کنید، ادویه جات اضافه کنید، مخلوط کنید، پوشش دهید و خنک شود. 6. چند دقیقه می توانید بخورید! سیب زمینی سرخ شده، با خامه ترش و گیاهان خرد شده.
خدمات: 4