- سیب زمینی - 2 قطعه
- هم - 30 گرم
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 3 دندان
- خامه ترش - 30 گرم
- مرجور - - به مزه
- جعفری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
- کره - 10 گرم
- روغن زیتون - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
در عکس - مواد تشکیل دهنده که ما آنها را آماده تنه. ما می توانیم سیب زمینی را پاره کنیم، پیاز را ریز ریزه، نازک زدیم. ما قسمت بالای سیب زمینی را که پایه تنه ما خواهد بود قطع می کنیم. برای وضوح، به عکس نگاه کنید. با کمک چسباندن سبزیجات، هسته سیب زمینی را می شکافیم. در نتیجه ما باید موارد زیر را بدست آوریم: یک سیب زمینی توخالی در نقش قفسه سینه و قسمت بالای یک سیب زمینی به عنوان یک درب. در حال حاضر ما آماده پر کردن است. برای انجام این کار، در روغن زیتون تا طلایی، پیاز را سرخ کنید، سپس هم مرطوب را به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه سرخ کنید. سپس سس را انتخاب کنید: سبزی ریز خرد شده را مخلوط کنید، سیر، نمک، فلفل و خامه فشرده را مخلوط کنید. ما مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم در یک تابه، کره را ذوب کنید، سیب زمینی را در آنجا قرار دهید و تا زمانی که پوسته ظاهر شود، سرخ کنید. در حال حاضر سینه های خود را با چاشنی (پیاز و ژامبون) پر کنید و بالای سس خامه ترش پر کنید. سیب زمینی را با حصیری بپوشانید و لبه های کامل را بگیرید. اکنون سینه ها به فویل بسته می شوند و به فر قرار می گیرند. پخت حدود 20 دقیقه در 190 درجه. در واقع، در حال حاضر سینی های سیب زمینی آماده هستند. باقی مانده است که آنها را کمی سرد، گسترش بر روی صفحات و خدمت با سس ترش باقی مانده است. بعدا می توانید در فرم سردی خدمت کنید. شایان ستایش!
خدمات: 1