تابستان آروقلا مفید است زمانی که شما می توانید به معنای واقعی کلمه هر آنچه که شما رشد کرده است، و بلافاصله و بدون درمان طولانی. به خصوص آن مربوط به سبزی تازه است. این تابستان است یا نه از روزهای بهار اول، طبیعت به ما امکان می دهد همه چیز را به طور مستقیم از باغ به خوبی غنی سازی کند. این نیز برای چنین سبزی به عنوان arugula اعمال می شود. از زمان روم باستان، این گیاه به طور فعال به عنوان ادویه استفاده می شود. در آشپزخانه کشورهای مدیترانه، برگهای آرقولا به معنای واقعی کلمه در همه جا اضافه شده است - این در سالاد، و در پیتزا، و به عنوان پایه سس است. Rukkola در کشورهای مختلف متفاوت است: در روسیه این گیاه نامیده می شود "کاترپیلار"، در فرانسه و انگلستان - یک موشک، و شما همچنین می توانید شنیدن آن rukkola به نام erukas، indua، و arla. Rukkola بسیار مفید است، طعم و مزه خردل و نوشیدنی به طرز شگفت انگیزی سایه های مختلف ظروف، و در همان زمان بدن ما را با ویتامین C و ید را پر می کند و سطح هموگلوبین را افزایش می دهد. در سالاد با سالاد موشک می توانید مواد مختلفی را اضافه کنید اما شاید ساده ترین آنها گوجه فرنگی، پنیر نرم و البته روغن زیتون باشد.
مواد تشکیل دهنده:- 1 پرتو Rukkola
- گوجه فرنگی گیلاس 10 عدد.
- پنیر ماتزارلا 100 گرم
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- سس سویا 1 قاشق غذاخوری. ل
- لیمو 0.5 عدد.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، شما نیاز به یک دسته از گوجه فرنگی، 8-10 گیلاس گوجه فرنگی، موتزارلا، لیمو، روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات دارید. نسبت محصولات نسبتا معمولی است، می توان آن را به راحتی به طعم تغییر داد.
- مرحله 2 یک دسته از قارچ خوب برای شستن و خشک است.
- گام 3: بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و به 2 قسمت تقسیم کنید، موتزارلا را به عنوان گیلاس بریزید.
- مرحله 4 آماده سازی سوخت گیری، اتصال 3 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا، نیمی از آب لیمو، خرچنگ فلفل سیاه و نمک است.
- مرحله 5 پس از از بین بردن ساقه های سخت، دست های فلش را با دست برش دهید.
- مرحله 6 اضافه گیلاس، موتزارلا و پانسمان.
- گام هفتم سالاد را به آرامی مخلوط کنید و بلافاصله روی میز بگذارید.