- کبد گوشتی - 1 کیلوگرم
- شیر - 1 شیشه
- هویج - 1 قطعه
- تخم مرغ - 4 قطعه
- کره، tutu - 1 قطعه
- کمان - 3 قطعه
- نمک، فلفل، ماکارونی - به مزه
1. شستن کبد، فیلم را برداشته و در یک کاسه جداگانه قرار دهید. شیر را برای 2 ساعت شستشو دهید. با تشکر از این، کبد تلخ خواهد شد، رول تبدیل خواهد شد بسیار مناقصه. 2. کل کبد را جوش بیاورید. کبد را در آب نمک به مدت 10 دقیقه کباب کنید. کوک 2 تخم مرغ. هویج و پیاز باید تمیز شود و به قطعات کوچک بریده شود. پیاز و هویج از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند و این جرم را در کره یا روغن گیاهی سرخ کنید. 3. کبد را خنک کنید تا به قطعات بریزید و از طریق یک چرخ گوشت عبور کنید و گوشت کبد را در یک کاسه ی سبزیجات اضافه کنید. در یک آتش سوزی، یک کبد کوچک را سرخ کنید. کل توده را از ظرف پخت در یک کاسه بزرگ قرار دهید و دو تخم مرغ خام اضافه کنید. نمک، فلفل و ماکارونی را به طعم دهید. کل توده را خوب مخلوط کنید. 4. روی میز، یک ورق بزرگ فویل بگذارید. در لیست ما از گوشت چرخ شده و سطح با یک لایه نازک با یک قاشق قرار دهید. بسته ای از کره ی یخ زده بر روی تمام سطح گوشت زمین رنده شده است. تخم مرغ های آب پز را کوک کنید و روی لبه گوشت زمین قرار دهید. یک لبه فویل را بالا ببرید، تخم مرغ را بشکنید و با رول بریدید. رول را به فویل تبدیل کنید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. خارج شدن از یخچال و فریزر، برش به قطعات ... کنار یک سالاد سبزیجات تازه. یک تجربه فراموش نشدنی!
خدمات: 10-12