سالاد تند با پرنده Ptitim اختراع اصلی آشپزی اسرائیل در زمان کمبود برنج در کشور است. اولین نخست وزیر اسرائیل انتظار نداشت که Ptitim، که توسط دستور او ایجاد شده بود، طی چند ده سال به یک محصول محبوب در جهان تبدیل شود. پتییم کاسکوس اسرائیلی نامیده می شود، نه به خاطر منشاء آن، بلکه به دلیل شباهت آن با دانه کوسه، به دلیل آن است که به نظر می رسد مانند کوسه. با این وجود، به نظر می رسد دشوار است که کوکوس جدید را با مغرب سنتی اشتباه بگیرد. درست مثل کاسکوس، پرنده ای از انواع گندم های جامد ساخته شده است، تنها با تکنولوژی ماکارونی ساخته می شود. امروزه این محصول ظرافت مدرن در میان جواهرات در ایالات متحده و اروپا محسوب می شود. در آشپزخانه، کاسکوس اسرائیل به اندازه کافی همه کاره است: آسان و آسان برای تهیه یک گوجه فرنگی، یا شما می توانید آن را به سوپ یا سالاد اضافه کنید. این ظرف هر گرم یا سرد را تزئین می کند و طعم اصلی آن را به آن می دهد. این شل باقی می ماند و با هم مخلوط نمیشود، پس از پختن شکل را حفظ می کند، حتی اگر کمی بیش از 15-20 دقیقه پخته شود. یکی از دستور العمل های یک سالاد را از پرنده ی پرتقال امتحان کنید، که شما را با یک عطر تند صمیمی جذاب می کند. گزینه ای عالی در تابستان نور و زیبا است. آزمایش های موفقیت آشپزی!
مواد تشکیل دهنده:- پتییم 250 گرم
- نمک اضافی 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- دارچین 0.5 تکه تکه.
- زنجبیل 0.5 قاشق چایخوری
- جعفری تازه 1 دسته
- هویج 1 عدد.
- زیتون بدون چاله 6 عدد.
- لیمو 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، پرنده ها، لیمو، پیاز، هویج، زیتون، جعفری، نمک و ادویه جات ترشی جات مصرف کنید.
- مرحله 2 پیاز را به مکعب بریزید و آب نیمی از لیمو را به آن اضافه کنید. ما به ماموریت می رویم
- گام سوم: پرندگان را بر اساس اصل هر پاستا آماده کنید.
- گام 4 هویج، زیتون، نصف لیمو را به مکعب بریزید، جعفری را خرد کنید.
- مرحله 5 همه ترکیبات را در یک کاسه عمیق ترکیب می کنیم.
- مرحله 6 اضافه کردن زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین، نمک به مزه و پوره روغن زیتون.
- مرحله 7 همه چیز را مخلوط کنید، سالاد ما آماده است. شایان ستایش!