- کره - 8 هنر. قاشق
- عسل - 1/3 فنجان
- بادام - 2 فنجان (به آرامی برنج و ریزه)
- قند - 1/2 فنجان
- از قند پودر - 1/4 فنجان
- آرد - 3/4 شیشه
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- سفید پوستان تخم مرغ - 5 قطعه
- مربا قرمز - 1/2 فنجان
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. قالب کیک کوچک را با کره پودر کنید. روغن را در یک ظرف کوچک روی گرمای کم حرارت دهید و آن را از 6 تا 7 دقیقه تا زمانیکه طلایی قهوه ای تکان دهید. عسل را اضافه کنید و با شلاق مخلوط کنید. از گرما خارج شوید مخلوط کن بادام، شکر، آرد و نمک را با سرعت کم مخلوط کنید. افزایش سرعت و اضافه کردن سفید سفید تخم مرغ، یک بار در هر زمان، whisking پس از هر یک علاوه بر. کاهش سرعت و اضافه کردن یک مخلوط گرم از کره و عسل. سرعت را افزایش دهید و به مدت 45 ثانیه بشویید. خمیر را به شکل قالب قرار دهید. قاشق یک قاشق چایخوری از تمشک تمشک را در بالا، یک قلب را با یک خمیر دندان یا نوک چاقو بکشید. پخت کیک تا طلایی قهوه ای، از 15 تا 20 دقیقه. اجازه دهید کمی در قالب ها سرد شود. مالیات در روز پخت و پز بهترین خدمت گرم است، اما شما می توانید آنها را در ظروف بسته محکم بسته شده در دمای اتاق به مدت 3 روز ذخیره کنید. در صورت تمایل، مالی را می توان در کاغذ های تزئینی کاغذ خدمت کرد.
خدمات: 45