سوپ آفتابی ملکه پاییز - کدو تنبل نارنجی روشن در بهار به طور ایمن حرکت می کند و همچنان کاروتن و مقدار زیادی ویتامین ها را به ما می دهد. کدو تنبل کاملا حفظ شده است، و لذت بردن از آن در تهیه ظروف بهار است. بعضی از مردم بوسیله بوی کدو تنبل می شوند، اما در این مورد شما همچنین می توانید آزمایش کنید. ترکیب محصولات با ادویه ها باید با احتیاط رفتار شود. و با این حال، کدو تنبل کاملا با طعم و مزه روشن و عطر زنجبیل ترکیب شده است. زنجبیل مخزن مواد مفید است. ترشی غیر معمول و عطر تند به روغنهای ضروری آن می دهد. به همین دلیل ترکیب زنجبیل و کدو تنبل در سوپ، ما یک دسته از بوی های جدید را دریافت می کنیم. بله، و کسی که "آفتاب" معطر "نارنجی" را در یک صفحه تشویق نمی کند!
مواد تشکیل دهنده:- کدو تنبل 400 گرم
- هویج 1 عدد.
- ریشه کرفس 100 گرم
- پیاز 2 عدد.
- زنجبیل تازه 30 گرم
- سیر 2 میخک
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- آب آب پز شده 1 قاشق غذاخوری.
- مرحله 1 برای ساخت سوپ، ما نیاز به یک کدو تنبل، ریشه کرفس، هویج، ریشه تازه زنجبیل، پیاز، سیر و فلفل سیاه.
- مرحله 2 پیاز، سیر و ریشه زنجبیل ریز خرد شده.
- مرحله 3 کدو تنبل کدو، ریشه کرفس و هویج
- گام چهارم قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه تهیه کنید و پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید. با یک قاشق مخلوط کنید، بگذارید آن را برای مدتی بنشینید.
- گام 5 سپس مکعب کدو، ریشه کرفس و هویج را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، 5 دقیقه رایت کنید. سپس آب جوش را اضافه کنید تا سبزی ها را از 2 سانتیمتر از سطح بالا بپوشانید. ظرف را با یک درپوش بستن و در حرارت پایین حرارت ده تا 20 دقیقه بجوشانید.
- مرحله 6 ادویه جات ترشیاب را درهم بشویید، و برای مخلوط کردن سبزیجات به خمیر، از مخلوط کن استفاده کنید.
- گام هفتم: در سبزیجات خرد شده، دوباره برنج را بریزید و روی بشقاب، نمک و فلفل بچشید. هنگامی که سوپ جوش می رود، آماده است. شایان ستایش!