دکوراسیون زیبا از ظروف - سالاد، میوه ها

هنر تزئین ظروف مختلف به زمان فئودال می رسد. زیبایی یک ظرف تجدید نظر به یک فرد، طعم و مزه اش، تخیل او است. غذا چیزی بیش از سمی است. طراحی زیبایی از ظروف - سالاد، میوه ها، حتی برش های ساده گوشت - حضور تخیل را به وجود می آورد و کیفیت زیبایی غذا را افزایش می دهد. هر ظرفی که ارزش تعطیلات دارد، ثبت نام آن باید زیبا، مناسب و مطابق با برخی از قوانین باشد.

هنر آشپزی نیز خوراکی است!

یک ظرف را به اندازه کافی برای هر میز، جشن یا عادی بسازید - یکی از علوم در آشپزی. برای دکوراسیون، اول از همه، "چتر"، سرپوش یا لوازم خانگی دیگر نیست، اما زیور آلات خوراکی استفاده می شود. آنها از محصولات مختلف ساخته شده اند - از سبزیجات رنگ شده به گیاهان و میوه ها. مکان محصولاتی که بخشی از ظرف - سالاد، دسر میوه می باشد - همچنین می تواند یک ترکیب زیبا برای طراحی بهتر ایجاد کند. درخواست "مش" سس مایونز یا خامه ترش، کرم - و در حال حاضر ظرف باعث اشتها بیشتر!

ابزارها

دکوراسیون مورد استفاده برای دکوراسیون و خدمت بسیار ساده است و بیشتر به آشپزخانه استاندارد آشپزخانه می آید. اما متخصصان ترجیح می دهند یک مجموعه کامل: چاقو، قیچی، قاشق سیب زمینی پاریس (ابزار گرد با لبه های تیز)، تخم مرغ، چاقو برای پوست، دستگاه های استخراج و حذف هسته میوه، قالب های فلزی و نازل ها.

شما ممکن است هرگز به یک کیسه شیرینی یا سرنگ نیاز نداشته باشید، اما میتوانید قلمو را بیش از یک بار استفاده کنید.

اعمال قوانین و دکوراسیون

ترکیبی

قانون اساسی این است: ظرف و دکوراسیون آن باید منطقی با یکدیگر ترکیب شوند. به عنوان یک قاعده، تعیین محصول برای دکوراسیون دشوار نیست، و اصالت دکوراسیون از طریق شکل و ظاهر سوکت های سبز یا میوه ارائه می شود. سیب زمینی معمولی در شکل های مختلف (قارچ، buttercups) و یا تکه ای از لیمو (گل رز، پروانه ای) زیبا و منحصر به فرد از گوشت گاو و گوشت کاملا گوشت و حتی ماهی را تکمیل می کند.

سادگی

اغلب غذاهای اصلی از دکوراسیون بیش از اندازه آسیب نمی بینند، تعداد جواهرات کاهش می یابد. معمولا طراحی زیبایی از ظروف - سالاد و میوه ها - ابتدا از طریق یک محصول اصلی پخته شده و یا برش خورده اصلی همراه می شود، این چیزی است که می توان از آن استفاده کرد و نه گل سرخ.

موقعیت عناصر

دکوراسیون هر ظرف نیاز به ترکیب دقت تفکر دارد. به طور کلی، یک ظرف با دکوراسیون بسیار جذاب تر از بدون آنها است. بنابراین اگر میخواهید یک ظرف را متنوع کنید، غذاها را انتخاب کنید که با زیبایی خود و پروانه ها از مرکبات رقابت نکنند.

اجازه دهید یک رنگ وجود داشته باشد!

قوانین طراحی نیاز به ترکیب متضاد: فلفل قرمز و زرد برای ظروف پائیز، عناصر سبز سبز عصاره، خیار و جعفری برای رنگ های تیره. هویج نارنجی، گوجه فرنگی قرمز، آب چغندر، سفید پوسته تخم مرغ و یا حتی بره - این همه کاربرد را بر روی هر جدول پیدا می کند. علاوه بر این، برخی از سبزیجات می توانند قهوه ای رنگی باشند: این کار با پوشیدن گشت انجام می شود.

واضح بودن نقاشی

دکوراسیون خوب است اگر آنها با یک دست اعتماد به نفس ساخته شده است. هندسه دقیق، عناصر به وضوح ردیابی خواهد شد جذاب تر از شرکت شراب به گونه ای سبزیجات شکسته. خطوط برش ها بهتر می شوند، اگر کوچکتر هستند، اما واضح تر می شوند. شفافیت "رنگ" از چغندر ترجیح می دهد به آجری، اما نه چندان صاف. برای این، ما نیاز به قالب برای حفاری و چاقو تیغه تیغه.

یک ترفند کوچک: در حال حاضر قبل از خدمت به ظروف روی میز، با دقت بازرسی و در صورت لزوم پاک کردن علائم غیر ضروری از پخت و پز لبه های صفحات.

پایه محصول برای دکوراتور

برای طراحی زیبایی از ظروف - از سالاد تا دسر میوه - شما به محصولات زیادی نیاز ندارید. چیز دیگری این است که گاهی اوقات شما نیاز به مهمانان هشدار می دهید که کدام محصولات برای خوردن نیست. اغلب محصولات برای دکوراسیون آماده نیستند (استفاده خام) - در غیر این صورت آنها شکل، رنگ، کشش و دیگر ویژگی های لازم برای آشپز را از دست می دهند.

سیب زمینی سرخ شده یا بره (گل های سفید)، چغندر خام (گل قرمز)، شکل های اصلی مجسمه هویج همیشه خوراکی نیستند. سالاد، برگ نعنا، نعناع و پوست از خیار، فلفل شیرینی - گلدان برای ساقه گل و برگ های کوچک تزئینی. لیمو، پرتقال، خربزه و هندوانه - چوب برای سبد ها و حیوانات، قایق های بادامی و ... چیزی است که دلخواه شماست!

ادویه جات ترشی جات

طعم و رنگ، البته، هیچ رفقای، اما یکی از ابزار جهانی به کمی تغییر طعم و بوی ظرف (و در عین حال و رنگ رنگ) ادویه و چاشنی. ادویه جات ترشی جات به عنوان رنگ - این زعفران، و کاری، و پاپی قرمز است. سس های رنگ شده با رب گوجه فرنگی و سس مایونز به ماهی و سبزیجات با آب میوه ی جعفری، برگ های اسفناج رنگ شده اند.