کواس بهترین نوشیدنی است از گرما. این خستگی را برطرف می کند و بر بدن تاثیر می گذارد. کواس بهبود بهره وری و به سادگی خستگی تشنگی است. پس چگونه کواس را در خانه بپزید؟ در واقع، این یک کسب و کار روی حیله و تزویر نیست، و هر خانه دار می تواند با آن مقابله کند. تمایل اصلی.
چندین قانون خوب با کیفیت وجود دارد: لرزش باید تازه باشد و چاودار نان. در برخی از دستور العمل ها، هیچ نان وجود ندارد. بنابراین اجازه دهید با آنها آشنا شویم.
10 دستور العمل برای کواس خوشمزه
چغندر کواس
ما نیاز داریم:
- 20 گرم شکر؛
- 2 لیتر آب
- 1 کیلوگرم چغندر؛
- 1 نفر نان سیاه؛
- نمک و سیر به مزه.
آمادگی برای شروع، پوست گوشت خوک و رنده در یک بزرگ بزرگ. همه اینها در یک ظرف شیشه ای 3 لیتری قرار داده شده و با آب جوش ریخته می شود. شکر، نمک، نان سیاه را اضافه کنید. ما ظرف را به بانک می پوشانیم و آن را برای مدت 4 روز در یک مکان گرم قرار می دهیم. در حال حاضر در کواس آماده ما dolycheshnoka قرار داده است. کواس آماده است
کواس هویج
ما نیاز داریم:
- 3 لیتر آب
- 200 گرم هویج
- 25 گرم مخمر؛
- 200 گرم نان سیاه
- نیم فنجان عسل مایع
آمادگی ابتدا شما باید هویج پوست کنده را جوش بیاورید، رقیق کنید و با آب مخلوط کنید. ما عسل، نان، مخمر را اضافه می کنیم. بیایید نوشیدنی را 2 روز ببریم کواس خوشمزه آماده است
کواس اپل
ما نیاز داریم:
- 2-3 لیتر آب
- 400 گرم شکر؛
- 5 سیب له شده؛
- 10 گرم مخمر
آمادگی سیب باید تمیز شود، به قطعات کوچک بریزید و جوشانده شود. بادمجان در نتیجه بوجود آمدن و ترکیب همه چیز در مخلوط کن. پوره به یک یخ ریخته و شکر اضافه می شود و سپس مخمر می شود. کواس اجازه دهید ما 3 روز بخوریم
کواس تمشک
- 3 لیتر آب
- 10 گرم مخمر
- اسید سیتریک در نوک چاقو؛
- 3 قاشق غذا خوری شکر
- 1 فنجان تمشک.
آمادگی تمشک را بریزید و آب جوش بخورید. بگذارید حدود یک روز بخوریم. ما فشار و اسید سیتریک، قند، مخمر را اضافه میکنیم. سپس شما نیاز به هم بزنید و برای گذراندن یک روز بگذارید.
کوفته نان
- 3 لیتر آب
- 3 قاشق غذا خوری شکر
- 1 نفر نان Borodino؛
- 2 لیتر. نعناع تازه؛
- 10 گرم مخمر
آمادگی دستور العمل ساده است که طول نمی کشد. نان شکسته و آب جوش ریخته شده است. دیگ را برای مدت 4 ساعت بشویید، فیلتر کنید و شکر، نعناع، مخمر را اضافه کنید. بگذارید فرار کند کواس آماده استفاده است
ماندارین کواس
- 1 نارنگی و کواس آماده.
آمادگی در کاسه نان معمولی آماده، برش های ماندلین اضافه می کنیم، ممکن است با پوسته باشد. بیایید چند روز بخوریم، سپس فیلتر کنیم کواس خوشمزه شما را از گرما صرفه جویی خواهد کرد.
کواس بوردوینو
ما نیاز داریم:
- 3 لیتر آب
- 15 گرم مخمر؛
- 2 خوابه نان Borodino؛
- 1 قاشق چایخوری آرد؛
- تعداد انگشت شمار کشمش.
آمادگی نان را به صورت برش بریزید و در فر را خشک کنید. حالا آب جوش را بگذارید و آن را برای مدت 3 ساعت دم کنید. مخمر را باید با آرد رقیق کنید و اضافه کنید. ترک یک روز و سپس نوشیدن را فیلتر کنید. ما بر بطری ها ریخته و کشمش اضافه می کنیم. در حال حاضر شما باید نوشیدنی را در یک مکان گرم برای مدت 3 ساعت قرار دهید، سپس آن را به مدت 4 روز در یخچال قرار دهید. حالا شما می توانید آن را بنوشید
کواس تند
- 3 لیتر آب
- 10 گرم مخمر؛
- 300 گرم عسل؛
- 15 گرم اسید سیتریک
- دارچین، میخک، هل نارنجی.
آمادگی آب را با ادویه جوشان جوش داده و آن را سرد کنید و اسید سیتریک را اضافه کنید. ما مخمر را می خوابانیم و حدود یک روز اصرار می کنیم. فیلتر کردن و ترک نوشیدنی برای 4 روز. کواسگوتوف!
کواس با زیره
- 3 لیتر آب
- 10 گرم مخمر؛
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 2 برش نان چاودار
- 1/2 قاشق چایخوری زیره
آمادگی نان به آب جوش ریخته می شود، بگذارید دمش بزنیم، مخمر، شکر و دانه های زیره سبز اضافه کنیم. حالا 3 روز نوشیدنی تخمیر شده را ترک کنید ما فیلتر و کواس آماده است.
کاسه با تکه تکه
ما نیاز داریم:
- 4 لیتر آب
- 20 گرم مخمر؛
- 100 گرم عسل؛
- 800 گرم پودر کراکر چاودار؛
- 100 گرم تربچه رنده شده؛
- 50 گرم کشمش.
آمادگی آب جوشان آب جوش را بگذارید و آنها را 4 ساعت تزریق کنید، فیلتر کنید. حالا مخمر را اضافه کنید و حدود 6 ساعت سرگردان خواهیم بود. اضافه کردن رب گوجه فرنگی و عسل. نوشیدنی های ما را مخلوط کنید و بطری را بریزید. حالا کشمش اضافه کنید ما آن را برای 2 ساعت ترک می کنیم.
در تابستان بهترین نوشیدنی کواس است. در حال حاضر شما با بهترین دستور العمل های این نوشیدنی آشنا هستید و ما برای شما آرزوی موفقیت می کنیم!