سالاد فروشگاه - یک ظرف ملی بلغاری بسیاری از غذاهای سنتی می تواند یک طعم جدید به ارمغان بیاورد، به سادگی به آنها یک عنصر جدید و نه کاملا آشنا اضافه کنید. گاهی نتیجه یک ظرف است که کاملا به ساکنین کشور یا منطقه دیگر آشنا است. این سالاد مغازه - یک میان وعده سنتی بلغاری است. ما همه سالاد سبزیجات سبزیجات خیار، گوجه فرنگی و فلفل بلغاری را تهیه می کنیم، مخصوصا در تابستان، زمانی که همه این سبزیجات در دسترس هستند، ارزان و مفید هستند. برای او، شما می توانید طعم و مزه کاملا جدید، اضافه کردن فقط تازه brynza، زیتون و یک قطره از آب لیمو. به طور کلی برای غذاهای بلغاری استفاده از محصولات لبنی در غذاهای مختلف، نه تنها در سالاد، بلکه در دوره های دوم و سوپ معمولی است. اما سالاد یک سالاد مخصوص است. مردم محلی اغلب آن را در لایه ها تهیه می کنند، گوجه فرنگی را در انتهای سالاد، سپس خیار و فلفل سبز و بالای پنیر قرار می دهند. ترکیب حاصل از رنگ سفید، سبز و قرمز مربوط به رنگ پرچم بلغاری است. این سالاد برای روزهای گرم بسیار عالی است، همانطور که می بینید، تازه، اما گرانش را در معده ایجاد نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 2 عدد.
- خیار 1 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- زیتون بدون دانه 60 گرم
- برینزا 150 گرم
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- لیمو 0.5 عدد.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد مغازه، 2-3 گوجه فرنگی، خیار، پنیر، فلفل شیرین، پیاز کوچک، نیم لیمو، انگور زیتون و روغن زیتون مورد نیاز است.
- مرحله 2 خیار و گوجه فرنگی به خوبی شسته شده و بزرگ می شود.
- گام 3 فلفل شیرین را به نوار بریزید.
- گام چهارم: پنیر را برروی گردو بزرگ قرار دهید.
- گام پنجم زیتون را به نصف بریزید و پیاز را به حلقه های بسیار نازک بریزید.
- مرحله 6: گوجه فرنگی، خیار، فلفل شیرین، پیاز، زیتون و پنیر، فلفل سیاه و سفید را اضافه کنید، آب نیمی از لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید.
- گام 7 سالاد را به آرامی مخلوط کنید، نمک را به طعم اضافه کنید.