- نخود سیاه فلفل - 7 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه
- برگ خلیج - 1 قطعه
- نمک - 1.5 قاشق چای خوری
- شیر - 500 میلی لیتر
- گوساله قلب - 800 گرم
- روغن نباتی - 85 میلی لیتر
- آرد گندم - 250 گرم
قلب به قطعات بزرگ بریده شده و در آب سرد جوشانده شده تا با پودر فلفل و برگ خرد شده پخته شود. سپس قلب را از برنج می بریم و از برس ریخته نمی شویم - هنوز هم مفید خواهد بود. قلب آب پز شده باید از طریق یک چرخ گوشت عبور داده شود یا با یک مخلوط خرد شود، اما اولین گزینه بهتر است. قلب آب پز را با پیاز سرخ شده در ریز خرد شده و سرخ شده مخلوط کنید. ما یک قاشق سوپ خوری را با یک قاشق و پیاز قرار داده و نصف قاشق سوپ خرد کرده و خمیر را تا زمانی که قارچ تبخیر شده است بخورید. تمام مواد تشکیل دهنده برای تهیه پنکیک (شیر، آرد، نمک، تخم مرغ، کره) تا همگن مخلوط می شوند، از خمیر حاصل می شود که ما پنکیک را بنوشیم. ما در هر پنکیک بسته بندی می کنیم. معمولا یک جعبه را می پوشم، هرچند که می تواند هر چیزی باشد. پنکیک های همیشگی در یک تابه کمی سرخ کرده اند. انجام شده است خوردن با خامه ترش
خدمات: 8-9