دستور العمل با مارچوبه
salatate سبک
برای آماده سازی سالاد، شما نیاز به: 300 گرم freshparisley، 50 گرم خیار ترشی، 150 گرم پنیر خانگی، 120 گرم ماست طبیعی، 3 گوجه فرنگی، سبزی، نمک و فلفل به مزه.
مارچوبه پوست را از الیاف درشت و خوب در آب سرد بشویید. سپس آن را به حلقه ها بریزید. پنیر خانگی را با مارچوبه بریده، خیار بریده شده و گوجه فرنگی خرد شده مخلوط کنید. همه را بگیر و با ماست فصل کن
میان وعده های جشن
برای تهیه این ظرف شما نیاز خواهید داشت: 400 گرم مارچوبه، سیب سبز بزرگ، 300 گرم گوشت سوپ ماهی، چند قاشق مغز کنسرو شده، یک دسته دلفریزی، سس مایونز کم نمک و نمک.
شاخه های مارچوبه به خوبی شسته شده و از الیاف درشت جدا می شوند. آن را به آرامی بریزید و آن را در آب شور قرار دهید. به محض اینکه اسپارگ جوش می شود، آب را از بین ببرید و سپس آن را بر روی ظرف قرار دهید. گوشت ماهی مرکب را خوب بریزید و آن را روی مارچوبه قرار دهید. اپل پوست و رنده در بزرگ بزرگ. سیب را روی ماهی مرکب قرار دهید و ذرت را در بالای آن بنوشید. نمک و پرتقال را با سس مایونز پر کنید بالا با سبزیجات. ظرف آماده است!
سوپ مارچوبه با مارچوبه
برای تهیه سوپ شما به مواد زیر نیاز دارید: 300 گرم مارچوبه، 100 گرم کدو تنبل، یک هویج، یک سیب زمینی، نیم لیتر آب گوجه فرنگی، نیم لیتر آب، 100 گرم گوشت گاو لاغر، سبزی و نمک به مزه.
گوشت گاو در آب نمک جوش می زند. به محض اینکه گوشت پخته شود، آن را در یک کاسه قرار دهید. در سوپ سوپ سبزیجات ریز خرد شده را طبخ کنید. هنگامی که سبزیجات پخته می شوند، آنها را در مخلوط کن قرار دهید، یک نوشیدنی کوچک اضافه کنید و همه چیز را تا صاف ترکیب کنید. گوشت را بریده و گوشت را در پوره سبزیجات بریزید. همه پوره را بریزید، یک گوجه فرنگی اضافه کنید و به جوش بریزید. به محض اینکه سوپ شروع به جوش می کند، بلافاصله خاموش شود. قبل از خدمت، ظرف را با سبزی تزئین کنید. خدمت با خامه ترش یا سبزی.
سوپ مارچوبه
برای پخت و پز سوپ مارچوبه، شما نیاز دارید: یک کیلو مارچوبه، یک لامپ، 4 زرده تخم مرغ، چند قاشق غذاخوری کره زعفران، دو قاشق غذاخوری آرد، یک لیتر شیر، فلفل و نمک.
مارچوبه به خوبی شستشو می شود، تمیز و جوش آن تا زمانی که پخته شده باشد. لبه نازک نیمی از نیمی از ریز ریز کردن. در یک کاسه ای، کره را اضافه کنید و پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. بعد از این، پوره پیاز با اسپارگا و یک لیتر شیر، به جوش، نمک و فلفل بریزید. آرد با آب مخلوط کنید و به سوپ جوش بریزید.هنگامی که سوپ به تراکم خامه ترش اضافه می شود، آن را از گرما خارج کنید و مارچوبه را اضافه کنید، برش داده شده به برش های نازک. سپس به زرده تخم مرغی سوپ اضافه کنید. همه مخلوط را کاملا مخلوط کنید، روی آتش بگذارید و به جوش بریزید. بلافاصله پس از جوش، از گرما خارج شود. خدمت با خامه و گیاهان دارویی. Bon appétit!
مارچوبه با سس
برای تهیه این ظرف شما نیاز دارید: یک کیلو مارچوبه، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری سرکه، یک دسته جعفری و دلفریب، نمک و فلفل سیاه به مزه.
مارچوبه به خوبی تمیز و شستشو داده می شود تحت آب سرد. Zatemotvarite آن را در آب شور، اجازه مایع مایع اضافی و تخلیه مشاهده. برای تهیه سس، سبزی ها را بشویید، آن را خشک کنید، سپس آن را ریز ریز ریز کنید. سرکه را با فلفل، نمک و روغن زیتون فوق العاده مخلوط کنید. مخلوط حاصل به سبزی ها ریخته می شود و کاملا مخلوط می شود. پوره مارچوبه را با سس سبز پر کنید و ظرف را به میز ببرید.
مارچوبه با ژامبون Revueltoise
برای تهیه ظرف شما نیاز خواهید داشت: 12 ساقه جعفری، 6 تخم مرغ، 200 گرم نخود فرنگی، 6 قارچ، یک پیاز کوچک، چند قاشق سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک به مزه.
مارچوبه خوب تحت آب سرد، آن را تمیز و آن را تا زمانی که آماده در آب شور است. سپس آن را به عقب پرتاب کنید، منتظر ماندگاری بیش از حد مایع از آن، و سپس اسپارگ را به حلقه ها بریزید. سیر و پیاز را بریزید، ریز ریز ریز کنید و در یک تابه با یک روغن کمی سرخ کنید. سپس قارچ ها را اضافه کنید، کباب، بیکن و همچنین کیک و مارچوبه را اضافه کنید. همه را برای مدت 5 دقیقه در گرما کم بگذارید. تخم مرغ را سوزانده، نمک و پور را به ظرف اضافه کنید. خوب هم بزنید و طبخ کنید تا تخم ها تضعیف شوند. ظرف را با گیاهان تازه سرو کنید.
مارچوبه با سس ونیزی
برای تهیه این ظرف شما مواد زیر را نیاز دارید: یک کیلو مارچوبه، سه تخم مرغ پخته شده، سه قاشق غذاخوری روغن گیاهی، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، فلفل سیاه و نمک به مزه.
مارچوبه از قطعات سخت پاک می شود، خوب آبش را بشویید و آن را در آب کمی شور تا آماده کنید (حدود 10 دقیقه). سفید کردن تخم مرغ به صورت ریز خرد شده و زرده تخم مرغ را با آب لیمو، روغن گیاهی، نمک و فلفل مخلوط می کند تا یک همزیستی یکنواخت به دست آید. سپس اسپارگا را با سفید تخم مرغ پاشید، روی سس ریخته و با برش های نازلی از لیمو تزئین کنید. ظرف آماده است. شایان ستایش!
سالاد سبزیجات با آبی و طوسی
برای تهیه این سالاد، شما نیاز دارید: 200 گرم کنسرو ماهی تن، 125 گرم شاخه جوان مارچوبه، 2 عدد. فلفل شیرین، 1 شیرینی زنجفیلی، 100 گرم کنسرو ذرت، 200 گرم قرمز سرخدار، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل.
فلفل را در فر بگذارید، سپس یک کیسه بگذارید و 10 دقیقه بگذارید. پس از آن پوست آن را از پوست و دانه بریزید. هویج را تا زمانی که پخته شده بپزید و به اندازه مکعب بریزید. مارچوبه جوش در آب جوش، پس از آن در آب سرد بشویید و برش دهید. تمام سبزیجات قطعه ای یک برگ بگذارید، ذرت، لوبیا و مرغ خرد شده را اضافه کنید. سالاد zapravtategchica، روغن زیتون، آب لیمو و کاملا مخلوط. قبل از خدمت، ظرف را می توان با سبز تزئین کرد.
ماهی قزل مو سرخ شده با رول های گیاهی و مارچوبه
برای تهیه این ظرف شما نیاز به مواد زیر: 12 عدد. فیله ماهی قزل آلود دودی، روغن زیتون، 100 گرم لوبیا سبز، 12 تکه کدو سبز، 2 ساقه مارچوبه سبز، 8 غلاف نخود فرنگی. برای سس: گشنیز، ترخون، جعفری، دانه گشنیز، سرکه بلوزیک، روغن زیتون و نمک به مزه.
تمام سبزیجات را به قطعات کوچک بریزید و در یخچال قرار دهید. سپس سس را آماده کنید. برای انجام این کار، سبزیجات ساقه را تمیز کنید. در آب پز، آب جوش را جوش بگذارید، گشنیز را داخل آن اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه ترک کنید. بعد از آن، گشنیز، جعفری، تهرگون و گشنیز را در یک کاسه مخلوط کنید، سرکه بلکمی و روغن زیتون را به آنها اضافه کنید. سس را در یخچال قرار دهید.
به محض آماده شدن سس، رول ها را آماده کنید. برای انجام این کار، کدو سبز را به نوارهای نازک 4 تا 5 سانتیمتر برش دهید، برنج ها را در برش های مارچوبه و دانه های نخود قرار دهید. رول رول به فیلم مواد غذایی و قرار دادن در یخچال و فریزر.
ماهی قزل آلا باید در آخرین مکان پخته شود. در روغن زیتون skovorodegrayte، قرار دادن وجود دارد ماهی قزل آلا، برش به مکعب، و سرخ شدن پوسته ترد. پس از آماده شدن ماهی، آن را در یک سس سبز قرار دهید. قبل از خدمت، رول های سبزیجات را روی برگه قرار دهید تا ماهی آزاد شود. ظرف با سس تند شایان ستایش!