- پیاز - 200 گرم
- کره - 6 هنر. قاشق (3 قاشق غذاخوری برای پر کردن و 3 برای پنکیک)
- قارچ - 600 گرم
- شیر - 250 میلی لیتر (110 میلی لیتر شیر برای پر کردن، بقیه برای پنکیک (حدود 3/4 عینک).)
- آرد - 1.1 لیوان (1 فنجان آرد به پنکیک می رود، 1 قاشق غذا خوری در هر پر)
- تخم مرغ - 2 قطعه
- موتزارلا رنده شده - 100 گرم
- پیاز سبز - 2 هنر. قاشق
- پارمسان - 60 گرم
ابتدا پنکیک را تهیه کنیم همه مواد تشکیل دهنده برای پنکیک در نظر گرفته شده - 2 تخم مرغ، 3/4 فنجان شیر، آرد، پیاز سبز به کاسه اضافه کنید و با مخلوط کن مخلوط کنید، پانکک ها را در ظرف به اندازه نازک که ممکن است سرخ کنید. فراموش نکنید که فلفل و مخلوط را نمکید. بعد ما پر کردن را آماده می کنیم. 1 قاشق غذاخوری را به ظرف سوپ خوری اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری کره و ریختن پیاز ریز خرد شده بدون سرخ کردن، قارچ خرد شده همراه با قاشق باقیمانده 2 قاشق سوپخوری را اضافه کنید. بگذارید تا قارچها نرم شوند. یک قاشق غذاخوری از آرد اضافه کنید و به شیر بریزید. فراموش نکنید که نمک و فلفل را فراموش کنید. بعد از چند دقیقه، مایع اضافی را از ظرف پخت بریزید و پنیر رنده شده را اضافه کنید، اجازه دهید آن را ذوب کنید. پر کردن آماده است! ما کیک را میسازیم بسیار مهم است که پنکیک ها سرد و سخت شوند. برای هر نوع پنکیک، پر کردن را به دقت قرار دهید. پانکاک بالا را با پنیر پارمسان بنوشید.
خدمات: 6