موز سوزان
30 قطعه
آنچه شما برای دستور غذا نیاز دارید:
- 2.5 لیوان آرد
- 2 بزرگ موز بسیار رسیده
- خامه ترش 120 گرم
- 80 گرم کره
- 1 تخم مرغ بزرگ
- 300 گرم پنیر خامه نرم
- 1 قوطی قهوه ای قهوه ای
- 0.5 فنجان شکر پودر به علاوه برای ثبت نام
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیل
- 1 قاشق چایخوری پودر پخت
چه کاری باید انجام شود:
برای بیسکویت ها، موز را در یک کاسه مخلوط کنید، با خامه ترش کنید تا صاف کنید. آرد را با پودر پخت مخلوط کنید، با نمک و تمام ادویه جوشان بگذارید. کره نرم را با شکر بشویید، به تدریج مخلوط موز، سپس تخم مرغ را اضافه کنید. جرم حاصل از آن را با آرد با ادویه جوش مخلوط کنید، یک خمیر همگن را بشویید، آن را در یک فیلم قرار دهید و آن را به مدت 4 تا 8 ساعت در یخچال بگذارید. پنیر نرم را با پودر شکر و شکر وانیل خرد کنید تا صاف و خنک شود. خمیر را به 60 توپ تقسیم کنید. توپ ها را روی ورقه های پخت شده پوسته پوشیده، با فشار دادن به آرامی، در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید. پخت در یک کوره پیش گرم تا دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه. (لبه ها باید سرخ شوند). کوکی ها را روی رطوبت کاملا خنک کنید و قبل از خدمت با شکر پودری کنید.
هویج Vechi
آنچه شما برای دستور غذا نیاز دارید:
- 2.5 لیوان آرد
- 300 گرم هویج
- انگشت شماری از گردو
- 1 تخم مرغ بزرگ
- 100 گرم کره به علاوه کمی برای روانکاری
- 0.5 فنجان کبد
- 1.5 قاشق چایخوری پودر پخت
- زعفران و نمک را بر روی نوک چاقو قرار دهید
برای پر کردن:
- 250 گرم پنیر خامه نرم
- 50 گرم کره
- 0.5 فنجان شکر پودری
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیل
- آبمیوه و پوست پرتقال 1
- زعفران را روی نوک چاقو قرار دهید
چه کاری باید انجام شود:
برای بیسکویتها هویج را مالش دهید - نصف نصف نصف نصف قاشق مرباخوری. آجیل بریده نکنید. آرد را با پودر پخت، با نمک و زعفران مخلوط کنید. کره نرم را با شکر بشویید، به تدریج هویج رنده شده، سپس تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط توده حاصل با آرد، خمیر همگن را با هم مخلوط کنید، روی یک فیلم قرار داده و در یخچال 4 تا 8 ساعت قرار دهید. برای پر کردن، پنیر خامه را با قند تا صاف خرد کنید. زعفران خرد شده، زعفران و آب پرتقال، مخلوط، خنک. خمیر را به 60 توپ تقسیم کنید. توپ ها را روی سینی های پخت و پز گذاشته و با کمی پخت و پف کردن در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید. پخت را در یک کوره پیش گرم برای مدت 10 دقیقه. (لبه ها باید سرخ شوند). کاملا کوکی ها را بر روی گنجه خنک کن.
Vupi تند با پر کردن کنسرو
30 قطعه
آنچه شما برای دستور غذا نیاز دارید:
- 3 فنجان آرد
- 170 گرم کره
- 100 گرم کرم کم چرب
- 1 تخم مرغ بزرگ
- 100 گرم شکر قهوه ای
- 100 گرم عسل مایع
- 1 قاشق چایخوری پودر پخت
- 1 قاشق غذاخوری ل پودر زنجبیل
- 1 قاشق غذاخوری ل دارچین زمستانه
- روی یک نمک نمک، کوارک زمین و ماکارونی
برای پر کردن:
- 300 گرم پنیر چرب
- 70 گرم کره
- 1 زرده بسیار تازه
- عسل
چه کاری باید انجام شود:
برای بیسکویت ها، آرد را با پودر پخت، با نمک و ادویه جات مخلوط کنید. کره نرم را با شکر بشویید، به تدریج عسل، سپس تخم مرغ اضافه کنید. توده حاصل را با آرد با ادویه جوش بشویید، خمیر همگن را بشویید، آن را در یک فیلم قرار دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا 4-8 ساعت قرار دهید. برای پر کردن، پنیر را در زیر فشار 4-4 ساعت قرار دهید، سپس آن را با یک قرص بخورید، با کره نرم و زرده مخلوط کنید. عسل را به طعم و مزه اضافه کنید. خمیر را به 60 توپ تقسیم کنید. توپ ها را روی ورقه های پخت شده پوسته پوشیده، با فشار دادن به آرامی، در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید. پخت در یک کوره پیش گرم تا دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه. (لبه ها باید سرخ شوند). کاملا کوکی ها را بر روی گنجه خنک کن. برای جمع آوری ووپی، حدود 1 قاشق دسر از پر کردن پایین 1 بیسکویت را روغن بزنید، با بیسکوییت دوم و فشار دادن آن را بپوشانید. شما می توانید این کوکی ها را در یک ظرف بسته یخچال قرار دهید تا حداکثر 5 روز نگهداری شود. بهتر است کوکی های ساندویچ با ورقه های پرچم.