پاستا یک انتخاب بسیار عالی برای یک وعده غذایی سالم و راحت است: حداقل تلاش، تخیل کمی و نتیجه طبیعی لذت بخش است. ماکارونی کاملا با هر یک از اجزای غیرقابل انتظار ترکیب شده است. بهترین ترکیبات آشپزی برای پاستا: بادام و کرم، سبزیجات آبدار و سس قارچ، چیلی، ریحان و گوجه فرنگی، و یا - کدو و نعناع با توجه به دستور العمل نیکی بلوسکرکوفسکی، سعی کنید.
اگر میخواهید ظرفی که مهمانان را شگفت زده کند خدمت کنید - پاستای آشپزی با ریکوتا و زعفران: یک دستور العمل زیبا و ساده به لیست دلخواهتان اضافه خواهد شد.- چسباندن - 300 گرم
- پستان، بیکن، پانچیتا - 100 گرم
- ریکوتا - 200 گرم
- زعفران - 0.5 گرم
- روغن زیتون
- پاستا را در نسبت 1: 0.1 (در هر لیتر آب، 100 گرم پاستا) جوشانید. بهتر است از یک خمیر در قالب لوله ها یا پوسته ها استفاده کنید - پر کردن در قسمت های توخالی محصولات سقوط می کند و طعم اشباع می شود
- نیمی از گرم زعفران را اندازه گیری کنید و آن را در 30 تا 45 میلی لیتر آب گرم رقیق کنید. بوی می تواند کمی سخت باشد - از آن نترسید
- روغن زیتون کمی را در یک کاسه یخ زده پیش بریزید و بخشی از گردو یا بیکن را سرخ کنید. سوسیس، سوسیس، بوقلمون و دودی دودی نیز مناسب هستند
- ماکارونی را در کاسه قرار دهید و با مکعب گوشت هم مخلوط کنید. اگر بخواهید آب بیشتری مصرف کنید - حدود صد میلی لیتر آب اضافه کنید که پاستا پخته شده است
- مایع زعفران و ریکوتا را به رب اضافه کنید. به جای ریکوتا، می توانید از mascarpone، پنیر پنیر (Hochland یا Almette) یا پنیر ریز خرد شده استفاده کنید
- پنیر باعث می شود طعم ظریف و خردل زعفران را تهیه کنید - طعم روشن و تند. قبل از خدمت، ظرف را با پنیر و سبزی پارمسان تزیین کنید