با این حال، ارزش آن است که سیب های خارج از کشور را به طور کامل از بین ببرید؛ چرا که آنها با موم برای حفاظت پوشانده میشوند، که بسیار شسته شده است. به همین دلیل است که شما باید میوه های محلی بخورید. سیب های مختلفی وجود دارد، رنگ های مختلف - سبز، زرد، قرمز. چقدر خوب به آنها نگاه کنید، بر روی شاخه های یک درخت یا در یک سبد ترکه ی کوچک تر. یا در دست یکی از عزیزان. این خلق و خو را بهبود می بخشد و احساسات مثبت سلامت ما را تقویت می کند.
سیب فلفل تازه حاوی مقدار زیادی آهن، کلسیم و ید، گروه های ویتامین A، C، B می باشد. این میوه حاوی فیاتنسیدهای زیادی است، به خصوص در هسته. Phytoncides اثر ضد میکروبی دارند. بذر سیب حاوی آنزیم ها و ویتامین هایی است که می توانند از سرطان جلوگیری کنند.
برای کاهش تشکیل گازها در معده، میوه توصیه می شود برای خوردن نیم ساعت قبل از غذا. در سیب، مقدار زیادی قند و اسید، که می تواند مینای دندان ها را آسیب برساند و باعث پوسیدگی شود. بنابراین، مسواک زدن دندان ها را بلافاصله پس از خوردن سیب غیر ممکن است، زیرا مینای دندان نرم شده است.
با استفاده از این میوه های بهشت، بسیاری از غذاهای خوشمزه تهیه می شود - compotes، spices، pancakes، salads، pastries.
چند دستور العمل خوب وجود دارد.
مادربزرگ با سیب.
برش نان یک نان سفید نان بدون پوست. بخشی از نان برش داده شده به مکعب و خشک شده است. یک لیوان شیر، یک تخم مرغ خام و 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر و شلاق با یک جارو.
سیب ها را از پوست و هسته پاک کنید. آنها را به مکعب بریزید و 3 قاشق غذاخوری شکر را بپاشید. شکل را با کره روغن کنید. برش نان، با مرطوب جوش خورده، و پایین و دیوارهای قالب را بگذارید. مکعب های نان خشک بریز 3 قاشق غذاخوری. قاشق کره و مخلوط با سیب. وجود دارد، اضافه کردن وانیلین یا گیاه با لیمو یا نارنجی. سیب بر روی تکه های نان قرار داده شده و بر روی آن نیز برش های باقی مانده، که با توده تخم مرغ شلاق مرطوب می شود، گذاشته می شود. فرم به مدت 30-40 دقیقه برای پخت به فر قرار می گیرد. مادربزرگ آماده به مدت 10 دقیقه در فرم بگذارید، سپس آن را بر روی یک ظرف قرار دهید و پودر قند و آجیل را در بالای آن بنوشید یا با میوه های کنسروی تزئین کنید.
سیب در آزمون.
در 500 گرم سیب 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره ذوب شده و 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری کیک، یک چهارم لیتر شکر، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذا خوری شکر پودری، نصف فنجان آرد، 4 تخم مرغ، نصف لیوان شیر.
برای تهیه خمیر، کره را ذوب کنید و آن را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری شیر، یک قاشق غذاخوری شکر، 1/2 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. آرد اضافه کنید، هم بزنید و شیر تمام باقی مانده را رقیق کنید. بعد، خمیر را در پنیر ضخیم، سفید و سفید تخم مرغ قرار داده و از پایین به بالا به هم بزنید تا پروتئین حل نشده باشد.
سیب بهتر از پوست و هسته "Antonovskie" است، برش داده شده به حلقه ها، شکر را بگذارید و اجازه بدهید 25 تا 30 دقیقه دروغ بگذارید
هر قطعه سیب، به خمیر آماده شود و آن را در یک ظرف پخت شده با روغن پیش گرم کنید. سرما را از دو طرف به یک پوسته سبز سرخ کنید. سیب زمینی سرخ شده بر روی یک ظرف قرار داده شده، پودر قند را در بالای آن پاشید یا با شربت توت یا خامه ترش می کنید.
سالاد کلم با سیب و کرفس.
در 500 گرم یک کلم کرفس (سالاد یا ریشه)، یک سیب، یک چهارم لیتر سرکه سیب سرخ و نیم قاشق غذاخوری.
سیب له، برش به برش، کرفس را به مدت 4 تا 5 سانتیمتر برش دهید. کلم سفید را به اندازه کافی کلم سفید، اضافه کنید و دستان خود را تکان دهید تا کلم را نرم کنید. سپس کلم را در یک کاسه سالاد قرار داده، سرکه ریخته، با شکر پخته شده و با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید. این سالاد به تمام ظرف غذاهای گوشتی و پخته شده، به ماهی های سرخ شده و جوش داده شده، به عنوان ظرف سفارشی برای غذاهای گوشت ماهی و ماهی و به عنوان یک ظرف مستقل خدمت می شود.
لذت بردن از آخرین روزهای پاییز گرم در شرکت های مورد علاقه خود و غذاهای خوشمزه و سیب سیب. و ممکن است این پاییز برای شما واقعا سیب باشد. این میوه های دارویی را بخورید، آنها را به دیگران درمان کنید و سالم بمانید!