برای مدت زمان طولانی می توان از مزایای کلم بروکلی ساخته شده با نمک زده ساخته شد. همه می دانند که چنین کلم یک منبع غنی از ویتامین C است که در زمستان با بیماری های مکرر تنفسی بسیار مهم است. علاوه بر این، کلم تلخ (دستور العمل های کلاسیک بدون سرکه در زیر) تاثیر مثبتی بر روی عملکرد دستگاه گوارش دارد. این مقدار زیادی از ویتامین U دارد که از غشای مخاطی معده و همچنین ویتامین های B محافظت می کند. علاوه بر این، کلم طعم دار به عنوان یک رژیم غذایی کم کالری (به خصوص اگر دستور غذا حاوی قند نیست) و فیبر بالا باشد. بنابراین، خوردن این ظرف برای سلامتی در هر زمان سال بسیار مفید است. بعد، شما می توانید مجموعه ای از دستور العمل های گام به گام برای کلم بروکلی را پیدا کنید. ما گزینه های مختلفی از جمله پخت سریع، که می توانیم برای فصل زمستان در یک یخچال 3 لیتری، یک بشکه یا یک ظرف بخوریم، جمع آوری کرده ایم.
کلم رب گوجه فرنگی - یک دستور العمل کلاسیک در یک بانک به سرعت و به آسانی با یک عکس گام به گام
با استفاده از دستورالعمل کلاسیک کلم بروکلی در یک کاسه شروع کنید، به همین دلیل می توانید این ظرف را در آشپزخانه مدرن به سرعت و به آسانی آماده کنید. بانک برای این منظور، شما می توانید هر مقدار ذخیره سازی، اما راحت تر برای تهیه یک کلم در یک ظرف 3 لیتر است. یاد بگیرید چگونه به طبخ دستور العمل های کلاسیک در بانک بپردازید به سرعت و به سادگی.مواد لازم برای کلوچه با توجه به دستورالعمل کلاسیک برای قوطی، سریع و خوشمزه است
- کلم - 3 کیلوگرم
- نمک (یوجد نشده) - 3 قاشق غذاخوری. ل با اسلاید
- آب
دستورالعمل گام به گام برای دستور العمل های کلاسیک کلم بروکره در یک ظرف، ساده و سریع
- ما با دقت ترکیب کلم من و حذف برگ های نرم افزاری را آغاز می کنیم. سپس آن را به نصف برسانید و چوب را بردارید. ما کلم را به اندازه کافی نازک می کنیم.
- نمک را اضافه کنید و کلم را به خوبی در طول سالت هم بزنید.
- سپس کلم بروکلی باید با دست های پاک به خوبی سرکوب شود. این لازم است به منظور سبزیجات به حداکثر مقدار آب می دهد. کلم پوسته پوسته شدن را در نیم ساعت در دمای اتاق ترک کنید.
- بعد از 30-40 دقیقه، کلم مرطوب می شود و آب می تواند با چشم های بدون چشم دیده شود. در حال حاضر می توان آن را به یک شیشه ی تمیز، کمی با یک قاشق چوبی رم انتقال یافته است.
- برای سرعت بخشیدن به روند تخمیر، یک کمی آب سرد اضافه کنید. ما مطمئن هستیم که مایع به طور کامل با یک لامپ پوشیده شده است. در بالا یک سرکوب کوچک قرار داده شده است.
- کلم را برای 3-4 روز ترک کنید چند بار در روز، لقمه کلم را با سرکه در نقاط مختلف لمس کنید تا گاز اضافی را آزاد کنید.
کلم نخود بدون شکر و سرکه - گام به گام دستور کلاسیک
در نسخه بعدی از کلم بروکلی کلم، شکر سرکه نیز وجود ندارد. اما فراورده های کلم یک نمک گرم با ادویه های مختلف است. با تشکر از این کلم کلم بدون قند و سرکه با توجه به دستور العمل های کلاسیک تبدیل ترد و تند.مواد لازم برای کلوچه بدون قند و سرکه طبق دستورالعمل کلاسیک
- کلم 2-3 کیلوگرم
- نمک -2-3 قاشق غذاخوری. ل
- برگ خول -2 عدد.
- فلفل قرمز -6 عدد.
- سیر-2 دندان
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
- آب - 1 لیتر
دستورالعمل گام به گام برای دستور العمل های کلاسیک بدون قند و سرکه
- کلم از برگ های فوقانی تمیز می شود و ریزه ریزه می شود. کلم را به آرامی با دستان خود فشار دهید. آب نمک را بپزید و نیم ساعت دیگر بگذارید.
- آب شور به جوش آورده می شود و ادویه جات را اضافه می کند - برگ خرد شده و فلفل قرمز. برای 2 دقیقه کباب کنید و روغن گیاهی را اضافه کنید، از پلاگین خارج شوید.
- سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود و به کلم اضافه می شود. ما شاخه های گیاهی را به یک کانتینر راحت، به عنوان مثال یک تابه عمیق (نه آلومینیوم) یا یک شیشه ی سه لیتری تغییر می دهیم.
- کلم را با آب نمک داغ پر کنید و خوب بخوابید. از بالا ما فشار را به صورت یک بشقاب پرستی قرار می دهیم و مطمئن شویم که تمام کلم ها زیر مایع هستند.
- روز اول کلم را در دمای اتاق نگه داریم، و سپس برای دو روز آن را در یخچال قرار می دهیم. چند بار در روز هوا را بیش از حد کم کنید، به طوری که کلم نمی شود تلخ.
کلم بروکلی با هویج - یک دستورالعمل کلاسیک برای یک ظروف شیشه ای 3 لیتری برای زمستان است
بسیاری از آنها بر این باورند که قارچ ترشی خوشمزه برای زمستان با توجه به دستور العمل های کلاسیک با هویج در یک ظرف 3 لیتری به دست می آید. این گزینه نیز یکی از ساده ترین و سریع ترین در پخت و پز است. یاد بگیرید چگونه یک کباب خوشمزه با هویج طبق دستورالعمل کلاسیک برای یک کوزه 3 لیتر برای زمستان آماده کنید.مواد ضروری برای کلم پیچ و خم خوشمزه با هویج بر اساس دستورالعمل کلاسیک برای یک شیشه 3 لیتری
- کلم 5 کیلوگرم
- متوسط هویج -2-3 عدد.
- نمک -3 قاشق غذاخوری. ل با اسلاید
- قند -3 قاشق غذاخوری ل
- سرکه 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی -1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه و برگ خرد شده را به مزه
دستورالعمل گام به گام برای دستورالعمل کلاسیک کیک طعم دار خوشمزه با هویج بر روی یک کوزه 3 لیتری
- کلم به عنوان معمول برای این ظرف شل شده است. هویج از لایه بالا تمیز می شوند و به طور متوسط به اندازه کافی تمیز می شوند.
- هویج را با کلم سوار کنید، به آرامی فشار داده و شیشه ی 3 لیتری را پر کنید.
- ما آب نمک را از دو لیتر آب، نمک، شکر تهیه می کنیم. بعد از جوشاندن ماریناد، فلفل قرمز، برگ خرد شده و سرکه را اضافه کنید. 2-3 دقیقه جوشانید و از ورق خارج می شود، در روغن ریخته شود.
- آب نمک را از طریق گاز بریزید و آن را کاملا خنک کنید.
- کلم شور را پر کنید تا کاملا برش داده شود. گردن شیشه را با گاز پاشیدیم و آن را به مدت 2-3 روز در دمای اتاق نگه داریم. کلم پیسر در فرآیند مارینینگ لزوما 2-3 بار در روز.
کلم رنده شده کلم بروکلی بدون سرکه در یک بشکه - گام به گام کلاسیک
اگر یک خانۀ بشکه داشته باشید، توصیه می شود از آن برای پختن کلم بروکلی بدون سرکه برای زمستان استفاده کنید. در مرحله اول، اندازه آن به شما امکان می دهد مقادیر زیادی کلم برداشت کنید. و دوم، بشکه های چوبی به کلم آماده ساخته شده طعم خاصی می دهد و آن را حتی بیشتر ترد می کند. چطور می توان با یک نمک قاشق چای خوری بدون سرکه در یک بشکه در دستورالعمل کلاسیک زیر بخوانید.مواد لازم برای کلم کلم و کلم بروکلی بدون سرکه در یک بشکه (دستور العمل های کلاسیک)
- کلم - 15 کیلوگرم
- هویج - 1،5 کیلوگرم
- نمک - 350 گرم
- شتر مرغ - 3 عدد.
- برگ های خوری - 5 عدد.
دستورالعمل گام به گام برای دستورالعمل کلاسیک کیک کلم بدون سرکه با آب نمک در یک بشکه برای زمستان
- برگهای نرم افزاری فوقانی کلم را حذف می کنیم، اما آنها را نزنیم. هر سر به نصف برداشته شده و به صورت ریز خرد شده است.
- با هویج لایه ی نازک را برداشته و آن را بر روی حوله بشویید.
- ما کلم و هویج را مخلوط می کنیم، نمک را به خوبی می سوزانیم و کاملا تمیز می کنیم تا آب ظاهر شود.
- در پایین بشکه ما برگ را گسترش می دهیم و شروع به پر کردن آن با کلم می کنیم. خوب ما هر لایه کلم را با یک بطری کامل جمع می کنیم. در بالا، یک چتر کوچک لورل و گل را اضافه کنید.
- سپس لایه اول را با برگ های کلم پوشش دهید و به سطح بعدی بروید که طبق اصل قبلا شرح داده شده است.
- آخرین لایه کلم با برگ های پوشیده شده است و یک دایره چوبی در بالا قرار داده و در بالای آن یک سنگ سنگین در کیسه ای پیچیده شده است.
- کلم بروکلی آماده در یک بشکه خواهد بود در یک هفته. هر روز صبح و عصر در 5 مکان مختلف لعاب کلم را با یک چاقوی تیز میخکوب می کند، بنابراین تلخ نمی شود.
کلم بروکلی بسیار ترد است - یک دستورالعمل کلاسیک با آب نمک در زمستان، گام به گام
یکی دیگر از انواع توت فرنگی بسیار خوشمزه و شکننده با توجه به دستورالعمل کلاسیک با آب نمک برای زمستان به شما پیشنهاد می شود. در دستورالعمل زیر، یک ریشه از هویج وجود دارد که علاوه بر اینکه کلم را خیلی ترد می کند، هنوز هم ادویه را به آماده سازی اضافه می کند. بیشتر در مورد چگونگی ایجاد یک کلم بروکلی بسیار شاداب با یک دستورالعمل کلاسیک با آب نمک برای زمستان مطالعه کنید.مواد لازم برای کلم بروکلی با آب شور برای زمستان با توجه به دستور العمل های کلاسیک
- کلم 5 کیلوگرم
- نمک -3-4 قاشق غذاخوری ل
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
- هویج - 2 عدد.
- صخره نورد -1 عدد.
- برگ خوری - 3 عدد.
- فلفل معطر -5 عدد.
دستورالعمل گام به گام برای کلم بروکلی بسیار ترد برای زمستان در یک دستورالعمل کلاسیک با آب نمک
- کلم شانچ با نوار های نازک کوچک. هویج در میان نوه ها مالش می دهد.
- ريشه تربچه اسبها پوست کنده شده است و همچنين سه تيغه مياني.
- کلم، هویج، هویج، برگ خرد شده و فلفل را به یک ظرف پودر یخ بزنید، خوب مخلوط کنید.
- آب را جوش داده و نمک را به آن اضافه کنید. کلم بروکلی خنک می شود.
- ظرف را با یک درب روبرو کرده و برای یک روز در دمای اتاق ترک کنید.
- روز بعد، شکر اضافه کنید، مخلوط کنید و فشار دهید. کلم را به مدت 2 روز به سردی می فرستیم.