- گوجه فرنگی - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- کره - 40 گرم
- سیر - 3 دندان
- شکر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی خرد شده - 800 گرم (در یک میوه)
- آب معدنی - 500 میلی لیتر
- کرم - 250 میلی لیتر (Shamenet le-bischule)
- نمک - 1 قطعه (به طعم)
- فلفل سیاه - 1 قطعه
برای شروع، ما یک پرتو، گوجه فرنگی و سیر را بریده ایم. کره را در یک ظرف کوچک روی حرارت کم قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه سرخ کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی، سیر و شکر. برای 1 دقیقه کوک کنید گوجه فرنگی های خرد شده را از یک شیشه، کمی آب اضافه کنید. بسته شدن درب را به جوش بیاورید. کمی گرما را کم کنید و 25 دقیقه بجوشانید. سوپ را با مخلوط کن / میکسر مخلوط کنید. کرم، فلفل و نمک را به سلیقه خود اضافه کنید. خدمت به میز با خامه ترش
خدمت: 6-8