امروزه هر مادر یک انتخاب دارد: برای استفاده از مواد غذایی کنسرو شده یا برای خوک کردن بچه ها خودتان. و در اینجا قوانین آماده سازی وجود دارد.
اما اگر هنوز تصميم بگيريد كه فرزندتان را با غذا در خانه بخوريد، قوانين را دنبال كنيد:
- محصولات باید تازه و با کیفیت خوب باشند. علاقه مند شوید که از کجا کالا گرفته شده و محصولاتی از تولیدکنندگان ثابت شده را انتخاب کنید. تاریخ انقضا و ترکیب محصول را بررسی کنید، فراموش نکنید که برچسب ها را بخوانید.
- آب باید تمیز شود. برای تهیه غذا برای کودکان، از آب شیر استفاده نکنید.
- یک بار غذا را بخورید ظرف تازه تهیه شده مغذی و سالم است.
دستور العمل برای پخت و پز برای کودکان زیر یک سال
ما به شما می گویم که چگونه غذا های سالم و ساده برای کودکان تا یک سال آماده کنید.
پوره سوپ و سوپ در سبزیجات یا گوشت با استفاده از سیب زمینی تهیه می شود.
پوره سیب زمینی پوره
مواد لازم: 2 سیب زمینی، 5 گرم کره، 100 گرم شیر و آب را مصرف کنید.
آمادگی ما سیب زمینی را بریزیم و آنها را به قطعات کوچک بریزیم. آب را گرم کنید و آن را طبخ کنید تا پخته شود. سپس سیب زمینی مخلوط می شود و کره و شیر گرم را اضافه می کنیم. با سبزی خرد شده خرد کنید.
سوپ سبزیجات با مرغ
مواد لازم: سینه مرغ سوپ، سوپ فیلتر شده. ما شستن، تمیز کردن و ریز کردن سبزیجات، قرار دادن آنها در برنج. مرغ آماده، سبزیجات، سبزیجات، تمیز کردن مخلوط کن، سوختن با جوجه مرغ.
غذاهای ماهی
در سن تا 10 ماه، کودکان به شکل سیب زمینی پخته معرفی می شوند.
پوره ماهی
150 گرم کلوچه یا کدو را مصرف کنید. پاک کردن از استخوان ها و شستشو. فیله را در یک بخارپز قرار دهید و آن را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بگذارید. اگر بخار وجود نداشته باشد، ماهی را جوش می دهیم یا در فر پخته می کنیم. فیله ماهی ساخته شده خرد شده در مخلوط کن و مخلوط با مقدار کمی پوره سبزیجات یا شیر.
ماهی سوفلی
نزدیک به سال ما یک سوفله کودک را از کدو آماده می کنیم. ما ماهی را از استخوان تمیز میکنیم، آن را جوش داده و آن را از طریق چرخ گوشت عبور می دهیم. با یک زرده تخم مرغ و شیر کمی مخلوط کنید. ما به مخلوط سفید پوستان تخم مرغی معرفی می کنیم. سوفله را در قالب روغن قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
غذاهای گوشتی
علاوه بر نوشیدنی گوشت، کودک را از گوشت چرخ شده تهیه کنید.
کباب زمینی
ما گوشت گوساله و تمیز کردن فیلم ها را می گیریم. یک قطعه نان سفید شیر در شیر و آن را از طریق چرخ گوشت همراه با گوشت. برای کودکان، گوشت دو بار از طریق یک چرخ گوشت به مدت یک سال می شود. چاشنی با زرده تخم مرغ و کره مخلوط شده است. توپ ها را رول می کنیم و آنها را در یک بخار یا جوش در آب جوش قرار می دهیم.
سوفل گوشتی
برای سوفله ما از مرغ یا گوساله استفاده می کنیم. گوشت را جوش داده و آن را از طریق چرخ گوشت بگذارید. در چاشنی زرده تخم مرغ، کمی آرد و شیر اضافه کنید. به طور جداگانه، ما پروتئین را شکستن و به چاشنی وارد می کنیم. ما قالب پخت را با روغن پر می کنیم و سوفله را پر می کنیم. نیم ساعت در فر بگذارید.
سبزیجات
پوره های گیاهی یک منبع ضروری فیبر و مواد مغذی هستند. مناسب ترین سبزیجات در این عصر برای رژیم غذایی روزانه کودکان سیب زمینی، هویج، کلم بروکلی، گل کلم هستند.
پوره سیب زمینی و گل کلم
عناصر: چند گل آذین گل کلم، کدو تنبل، زرده تخم مرغ و کمی کره.
آمادگی کدو و قارچ خوراکی بریده شده باید به آب جوش داده شود و به مدت 20 دقیقه جوشانده شود. از سبزیجات، ما با مخلوط کن یا سبزیجات مخلوط می کنیم. کره را اضافه کنید، نیمی از تخم مرغ پخته شده، یک سوپ سبزی کوچک. مخلوط خوب
کمپوت میوه های خشک شده
این کاملا تشنگی را خسته می کند، مفید و خوشمزه است.
برای 2 لیتر آب شما نیاز دارید: 300 گرم میوه های خشک (کشمش، گلابی، سیب، زردآلو خشک، آلو خشک) .8 قاشق غذاخوری. ل عسل، دارچین کمی و لیمو. در آب جوش آورده دارچین و میوه خشک را بشوییم، در انتها کشمش را قرار داده ایم. ما برای 15 دقیقه کباب می کنیم. از گرما خارج شود و به دمای اتاق خنک شود. عسل و 2 تکه لیمو را اضافه کنید.
در نتیجه، ما اضافه می کنیم که برای کودکان تا یک سال شما می توانید دستور العمل های خاصی را برای پخت و پز، به طوری که کودکان دریافت غذاهای مختلف خوشمزه و سالم است.