بیسکویت های شور اگر شیرینی های شیرین را دوست ندارید، کیک پنیر فقط برای شماست. اگر چه، اگر مورد نظر است، و در آن شما می توانید شکر، و بهتر - شکر پودر. این کوکی فقط نه شما را دوست دارد، بلکه فرزندان شما و حتی یک شوهر که با خوشبختانه با یک لیوان آبجو از آن استفاده خواهد کرد. این یک انتخاب عالی برای صبحانه، و برای یک پیک نیک، و برای یک مهمانی دوستانه و برای یک میان وعده در محل کار است. اما اگر شما برای شکل خود ترسیدید، نگذارید زیاد بخورید، زیرا با خوردن یک کیک پنیر، تقریبا غیرممکن است متوقف شوید - تا زمانی که آنها از بین بروند، آنها را خراب می کنید. اگر چه، اگر آن را بدون شکر و اغلب نان بپزید، پس چرا خود را به شیرینی های خوشمزه، چاشنی و معطر نبرید؟ علاوه بر زیره و یا به جای زیره سبز نشان داده شده در دستور غذا برای این بیسکویت پنیر، می توان آن را با دانه های خشخاش، دانه کنجد، آجیل خرد شده، دانه های آفتابگردان، پاپریکا، و در خمیر می توان ریحان خشک، گیاه پروانکت، پونه را اضافه کنید - چیزی است که در خانواده تان عاشق شده است. وظیفه اصلی شما بعد از سینی پخت با پنیر بیسکویت تهیه شده از کوره خارج می شود، مشکلی برای حفظ آن وجود دارد، حداقل تا زمانی که خنک کننده کامل - مایل به سعی کنید بوی آن بسیار بوی خوشمزه باشد، مقدار زیادی وجود خواهد داشت.
مواد تشکیل دهنده:- پنیر سخت 150 گرم
- آرد گندم 1.5 قاشق غذاخوری.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- کره 120 گرم
- زیره خشک 6 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه کوکی ها شما نیاز به آرد، تخم مرغ، پنیر سخت، کره سرد و 3-4 قاشق غذا خوری زیره سبز دارید.
- گام 2 پنیر سخت را برروی یک گردو خوب قرار دهید.
- گام 3 ترکیب آرد غرق شده، یک نمک نمک و کره سرد خرد شده را مخلوط کنید.
- مرحله 4 همه چیز را به قطعات کوچک منتقل کنید.
- مرحله 5 سپس پنیر و تخم مرغ را اضافه کنید.
- مرحله 6 خمیر همگن را خرد کنید، باید همگن و انعطاف پذیر باشد.
- مرحله 7 خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و یک سوسیس را با قطر 4-5 سانتی متر از هر یک تشکیل دهید.
- گام 8 سپس آن را در دانه زیره رول کنید.
- مرحله 9 هر دو جعبه را در فیلم غذا قرار داده و در 40-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- مرحله 10 بلتس را به کوکی ها 1 سانتیمتر بریزید، تقریبا 16 تا 20 قطعه بدست می آید.
- گام 11 سینی پخت را با کاغذ بریزید و بیسکویت را بیرون بیاورید.
- گام 12: در یک کوره پیش گرم شده تا 10-15 دقیقه تا زنگ زده، پخت آن را 200 درجه سانتیگراد کنید.
- گام 13 کوکی را در کوره آماده کنید.