دندان های سالم، ناخن های قوی، موهای طولانی و عدم وجود بیماری های استخوانی شاخص های اصلی مصرف کلسیم بدن هستند. به نوبه خود کمبود این مواد معدنی منجر به مشکلات بسیار جدی سلامتی می شود. ثابت شده است که کمبود کلسیم تاثیر منفی نه تنها بر استخوان، بلکه همچنین بر سیستم عصبی، غدد درون ریز و گردش خون تاثیر می گذارد. خوشبختانه، با کمک یک رژیم غذایی مناسب، پر از شکاف این مواد معدنی آسان است. ما 7 محصول برتر شامل کلسیم را در مقادیر زیاد ارائه می دهیم.
رودخانه های لبنی، بانک های پنیر ...
در جای اول افتخار - محصولات لبنی. همه ما از دوران کودکی می دانیم که شما باید شیر بنوشید، زیرا حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای رشد استخوان ضروری است. اما، معلوم می شود که شیر دور از رکورد دارنده در مقدار کلسیم در بین عموزاده های لبنی است. قوی ترین شاخص می تواند پنیر سخت - حدود 1000 میلی گرم در هر 100 گرم محصول. برای مقایسه، این یک عادت روزانه برای یک بزرگسال است.
به توجه! کودکان زیر 8 سال نیاز به 800 میلی گرم کلسیم دارند و از 9 به 18 تا 1300 میلی گرم. اما اکثر کلسیم برای زنان باردار مورد نیاز است - حدود 2000 میلی گرم در روز.
علاوه بر این، با توجه به محتوای لاکتوز در محصولات لبنی، کلسیم جذب سریع تر و بهتر می شود. یکی دیگر از نکات مهم: کاهش چربی شیر، میزان کالای آن در آن بالاتر است.
دارنده مدرک معینی
قهرمان دیگر در مقدار کلسیم در ترکیب آن می تواند دانه های خشخاش و کنجد باشد. در 100 گرم خشخاش تقریبا 1500 میلی گرم کلسیم و در کنجد 975 میلی گرم. در جای دوم از دست بدنی ما، این معجزه دانه ها فقط به این دلیل است که آنها دشوار است که در رژیم غذایی روزانه در مقدار مناسب وارد شوند. اما آنها می توانند در طول رژیم غذایی یا روزه داری به منبع ضروری کلسیم تبدیل شوند.
نجات دهنده تمام دانه
گندم محل سوم شایسته را در لیست ما می گیرد. درست است که همه محصولات گندم نمیتوانند مقدار بالایی از کلسیم داشته باشند. بیشتر آن در سبوس موجود است - حدود 900 میلی گرم در هر 100 گرم. متاسفانه، کلسیم در آرد بالاترین درجه وجود ندارد و بنابراین ترجیح می دهیم به کل نان و آرد کیک گردو تبدیل شود.
خربزه قوی
اگر می خواهید کمبود کلسیم را برای یک بار و برای همه فراموش کنید، آنگاه لزوما به میان وعده نان برشته می شوید. ترجیح دادن به بادام، که کلسیم بیشترین آن - 260 میلی گرم است. آجیل برزیلی، بادام زمینی، گردو و آجیل سدر برای منوی شما و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی مفید است. آنها غنی از منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن هستند. علاوه بر این، مقدار بالای چربی از آجیل باعث جذب بیشتر کلسیم می شود.
شفا دهنده سبز
سبزی ها و گیاهان یکی دیگر از منبع فوق العاده Ca. به خصوص مقدار زیادی کلسیم در برگ های کاهو و قاصدک، کرفس، ریحان، اسفناج، جعفری وجود دارد. و در آخر، مقدار آن بالاتر از، به عنوان مثال، در شیر - 245 میلی گرم است.
به توجه! روغن نباتی و ماست کم چرب به جذب بهتر کلسیم کمک می کند. بنابراین، اولویت دادن به این سالن های سوخت گیری است.
کلم خیلی زیاد اتفاق نمی افتد
محصول بعدی، حاوی کلسیم در مقادیر زیاد - کلم. قابل توجه است که میزان بسیار بالای کلسیم برای تقریبا تمام انواع این سبزیجات مشخص است. به خصوص مفید هستند پکن و گل کلم، کلم بروکلی. اما همچنین زیبایی belochoknaya بومی خود را با مقدار کلسیم عملا به آنها نسبتا پایین تر است. بنابراین، در فصل زمستان خود را به عنوان یک توت فرنگی مورد علاقه خود را انکار نکنید، زیرا بدن به ویژه نیاز به ویتامین C و Ca دارد.
سویا مفید
هر گیاهخوار در مورد مزایای سویا می داند. این در غیاب محصولات گوشتی در رژیم غذایی است که میزان لازم پروتئین را اضافه می کند که در مقایسه با آنالوگ های حیوانی با کیفیت پایین تر نیست. علاوه بر این، سویا در غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله کلسیم هستند. به خصوص سطح بالای کلسیم در پنیر سویا - توفو. اما مزیت اصلی محصولات سویا این است که آنها مقدار زیادی ویتامین D را شامل می شوند، بدون آن کلسیم به سادگی هضم نمی شود.