بیسکویت نارگیل با شیر تغلیظ شده

فر را به 150 درجه حرارت دهید. در یک کاسه سفید کردن تخم مرغ با نمک تا زمانی که فوم تشکیل شده است. مواد تشکیل دهنده:

• سفید پوستان تخم مرغ - 2 قطعه
• نمک - 1 خرج کردن
• یک بانک شیر تغلیظ شده با شکر - 1 قطعه
• عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
• تراشه های نارگیل شیرین - 840 گرم

دستورالعمل

فر را به 150 درجه حرارت دهید. در یک کاسه، سفید پوستان تخم مرغ را با نمک ضرب و شتم کنید تا فوم حدود 2 دقیقه تشکیل شود. شیر تغلیظ شده و عصاره وانیلی را اضافه کنید. با استفاده از یک اسپورت لاستیکی، تراشه های نارگیل را به جرم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. برای دوختن دو ورق پخت با ورق های پخت یا کاغذ برنزه توری کنید. با استفاده از یک قاشق چایخوری و انگشتان دست، یک کوکی ایجاد کنید، فاصله آن حدود 5 سانتیمتر باشد. کوکی ها را تا حدود 20 دقیقه تا قهوه ای طلایی پخت کنید. کوکی ها را روی رنده قرار دهید و به طور کامل خنک کنید. برای یک هفته ظرف کوکی ها را در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید. در صورت تمایل، بیسکویت ها را می توان با توپ های بستنی خدمت کرد.

خدمت: 90