دسر خام مفید امروز من به شما توجه میکنم یک پایه غیر معمول که نیاز به پختن ندارد. این بسیار مفید است، بدون شکر، بدون چربی، بدون آرد در ترکیب آن است. به احتمال زیاد، با مراجعه به مراحل دستور العمل، شما تعجب می کنید که چگونه می توان آن را به قطعات جداگانه برش، اگر پای کرم کافی و نرم؟ پاسخ ساده است: برای این منظور، پای می تواند یخ زده و تبدیل به یک دسر یخ زده. اگر طرفدار طعم های سرد نیستید، می توانید آن را یخ بزنید، برش ها را بشویید و صبر کنید تا پای دماسنج و غذا بخورید. اگر این روش برای شما مناسب نیست، پس بلافاصله پس از آماده سازی شما می توانید با یک قاشق غذا بخورید و غذا بخورید، چرا نه؟ برای همه یک نوع وجود دارد. در مورد مواد تشکیل دهنده، پس از آن ظرافت های آنها وجود دارد: به عنوان تمرین نشان می دهد، بهتر است که میوه های جوان یک کدو تنبل، زیرا آنها شیرین ترین و آبدار هستند. تاریخ نیز مطلوب است برای استفاده تازه، خشک نشده - آنها بسیار نرم، خامه ای و عسل هستند. اگر تاریخ های تازه ای در فروشگاه پیدا نکنید، می توانید از خشک استفاده کنید، اما قبل از استفاده از آن، باید 30 دقیقه در آب جوش قرار دهید. به جای زردآلو خشک، میتوانید از یک خرمالو نرم استفاده کنید که شیرینی و مزایای بیشتری را برای دسر ما به ارمغان می آورد. علاوه بر این، شما نیاز به یک پردازنده قدرتمند مواد غذایی (هر مخلوط کن قادر به خرد کردن آجیل و کدو تنبل به حالت خامه ای نیست). فرم برای پای (برای مقدار داده شده از مواد تشکیل دهنده)، من استفاده می شود اندازه قطر 20-25 سانتی متر. لذت بردن از کشف های آشپزی خود را!
مواد تشکیل دهنده:- گردو گردو 1 قاشق غذاخوری.
- تاریخ کیک خشک شده 700 گرم
- کدو تنبل 200 گرم
- زردآلو خشک 50 گرم
- غلاف وانیلی 1 عدد.
- تاریخ خشک شدن 300 گرم
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری.
- زنجبیل 10 گرم خشک
- مرحله 1 برای ایجاد یک پای، شما نیاز به کدو تنبل، زردآلو (یا خرمالو)، آجیل، تاریخ تازه و ادویه جات ترشی جات: دارچین، وانیل و زنجبیل.
- مرحله 2 پودر کدو و برش به مکعب.
- گام 3: زردآلو خشک را در آب 30 دقیقه خیس کنید و خرما را از استخوان ها پاک کنید. اگر تاریخ تازه نیست، اما خشک است، پس آنها نیز باید به مدت 30 دقیقه خیس شوند.
- گام چهارم: زردآلو، خرما و کدو تنبل را در یک پردازنده قدرتمند مواد غذایی قرار دهید و به حالت خام تبدیل کنید.
- گام 5 سپس وانیل را با یک گردوی کوچک بریزید، دارچین و زنجبیل اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید
- مرحله 6 اکنون شروع به آماده کردن خمیر می کنیم. برای انجام این کار، آجیل را تمیز کنید و تاریخ را از دانه ها آزاد کنید. ما همه چیز را در ترکیب قرار دادیم و آن را تمیز کردیم.
- گام هفتم شما می توانید به حالت همگن خرد کنید و شما می توانید آن را در یک مرحله ترک کنید، زمانی که آجیل هنوز به اندازه کافی شل نشده باشد تا چیزی برای خراب شدن داشته باشد.
- گام 8 ترکیب مخلوط گردو را در شکل کیک قرار دهید و آن را با یک اسپاتل مسطح کنید.
- مرحله 9 بعد، ما کرم کدو تنبل را در قالب حرکت می دهیم.
- مرحله 10 بعد، پر کردن را با دقت هماهنگ کنید.
- گام 11 اگر می خواهید، می توانید با آجیل بپاشید. سپس آن را به فریزر ارسال می کنیم تا کاملا خنک شود تا بتوان آن را برش داد. برای حدود 3-4 ساعت. یا بلافاصله به خدمت بپردازید، خوردن قاشق از فرم.