- قهوه - 1 کیلوگرم
- شکر - 5 عدد
- آب - 5 عینک
برای تهیه مربا، یک قهوه نرم را انتخاب کنید. مرغ از کوسه رنگ بسیار جذاب، دلپذیر قرمز و نارنجی را به ارمغان می آورد. آماده سازی: خوب بخورید و در یک کاسه قرار دهید. پور 5 لیوان آب را بشویید. آب باید به طور کامل میوه را پوشش دهد. بگذارید تا جوشانده شود و برای 8-10 دقیقه طبخ کنید. بلافاصله آن را در آب سرد قرار دهید و پوست را با یک چاقو بردارید. در نیمه یا چهارم قهوه ای را بریده، هسته را بریده. کوسه را در یک کاسه قرار دهید. شربت را از شکر و آب آماده کنید، که در آن کوسه دم کرده است. اجازه بدهید 3-4 ساعت صبر کنید سپس ظرف را روی آتش بگذارید، آن را به جوش بیاورید و برای 5-8 دقیقه کباب کنید. سپس بگذارید 8-10 ساعت بماند. بنابراین، مربا را 3-4 بار بیشتر بپزید، و 8 ساعت آن را از بین ببرید.
خدمات: 4