- آرد - 2 1/2 فنجان (به علاوه 2 قاشق غذا خوری)
- قهوه ای قهوه ای تیره - 1 فنجان
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- کره unsalted - 100 گرم
- عسل - 1/3 فنجان
- شیر - 5 مورد. قاشق
- عصاره وانیل - 2 عدد. قاشق
- شکر گرانول - 3 عدد. قاشق (پاشیدن (اختیاری))
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری (آب پز (اختیاری))
1. خمیر را آماده کنید. کره را خرد کرده و به قطعات تقسیم کنید. ترکیب آرد، شکر قهوه ای، نوشابه و نمک را در یک کاسه پروسس غذا ترکیب کرده و با سرعت کم مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و به قوام خرده خرده برسید. 2. در یک کاسه کوچک عسل، شیر و عصاره وانیل شلاق بزنید. 3. اضافه کردن آرد به مخلوط و مخلوط کردن در یک پردازنده مواد غذایی. خمیر باید بسیار نرم و چسبناک باشد. یک قطعه بزرگ از فیلم پلی اتیلن به آرامی با آرد پاشیده می شود، سپس خمیر را روی آن قرار داده و یک مستطیل حدود 2.5 سانتی متر ضخیم ایجاد می کند. آن را بگذارید و سپس در یخچال قرار دهید تا حدود 2 ساعت یا در شب. در عین حال، با استفاده از شکر و دارچین در یک کاسه کوچک، اگر از آن استفاده کنید، آب پاشیدن کنید. 4. خمیر را در نیمه تقسیم کنید و نیمه را به یخچال برسانید. آرد را بر روی سطح صاف بریزید و خمیر را به یک مستطیل طولانی با ضخامت 3 میلیمتر رول کنید. اگر خمیر می خورد، اضافه کردن آرد به صورت مورد نیاز. 5. لبه های مستطیل را برش دهید و سپس چاقو را به نوار بریده و به کراکر ها تقسیم کنید. تکرار با آزمون باقی مانده. کراکر ها را روی دو سینی پخت، با کاغذ پرچم بگذارید و بپاشید. اجازه دهید 30 تا 45 دقیقه در یخچال قرار بگیرد یا 15 تا 20 دقیقه در فریزر. 6. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. شما می توانید کراکر ها را با نقطه ای با استفاده از یک خمیر دندان تزئین کنید. پخت کراکر ها را برای 15 تا 25 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای، تا زمانی که تبدیل شدن به شرکت.
خدمات: 10-12