- کره - 1 فنجان
- شکر - 3/4 شیشه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 خرج کردن
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 2 فنجان
- برای یک کره کره - 1 فنجان
- شکر - 3 مورد. قاشق
- قهوه قوی - 1/2 فنجان
- برای لایه بالا: تراشه های شکلاتی - 3/4 شیشه
- کره - 2 مورد. قاشق
- بادام یا پونه کوهی - 180 گرم
1. خمیر خمیر را بخورید. کره و شکر را با میکسر بشویید. سپس وانیل، نمک، تخم مرغ و پودر پخت، سپس آرد اضافه کنید. با 2 لیوان آرد شروع کنید و سپس در صورت لزوم اضافه کنید. چندین دقیقه خمیر را خیس کنید. 2. خمیر را روی سطحی آهنی با ضخامت حدود 3-6 میلیمتر رول کنید و به قطر 5 سانتیمتر بر روی کاغذ بریزید. پخت در کوره در 175 درجه به مدت 10-15 دقیقه، اما اجازه ندهید که کبد قهوه ای شود. این باید کرم رنگ باشد. 3. برای تهیه کرم، روغن را در یک کاسه قرار داده و آن را نرم کنید. به تدریج شکر و قهوه و ضربات را اضافه کنید. قهوه قوی با 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری و 1/2 فنجان آب گرم به دست می آید. 4. کبد پخته را کمی سرد کنید و بالای کرم پخته شده، حدود 1 قاشق چای خوری در هر بیسکویت قرار دهید. سپس در یخچال یا فریزر قرار دهید تا کرم تشدید شود. 5. ذرت شکلات را با کره مخلوط کنید، مخلوط را کمی خنک کنید و آن را بالای سر کیک Mocha قرار دهید. تزئین بادام یا پشته بری از بالا.
خدمات: 36