زمان پخت: 20 دقیقه.
مواد تشکیل دهنده:- توت فرنگی یا تمشک 750 گرم
- توت قرمز یا گیلاس 500 گرم
- 750 گرم شیر کامل
- شکر - 300 گرم
- آجیل خرد شده - 80 گرم
آماده سازی:
برنج انواع توت ها را بشویید و از طریق یک غربال بریزید.
شیر را با شکر جوش داده، از گرما خارج کنید و به طور مداوم هم زده، سرد باشید. شیر را از طریق غربال جوش کنید، با انواع توت ها مخلوط کنید، به بستنی بریزید و یخ بزنید.
هنگام خدمت، بستنی را در گلدان بگذارید و با آجیل بپاشید.