- پیاز - 1 قطعه
- گوشت گاو برای سرخ کردن - 200 گرم
- پیاز سبز - 20 گرم
- پودر چیلی - 1/2 قاشق چایخوری
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- اسفناج - 30 گرم
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر
- ساقه کرفس - 30 گرم
- لوبیای قرمز در آب خود - 300 گرم
- زیرا - 1/2 قاشق چایخوری
- پوره گوجه فرنگی 250 گرم
- Tacos - 6 قطعه
اولین چیزی که در روغن زیتون سرخ شده، تا زمانی که شفافیت نباشد. گوشت گاو به مکعب های کوچک (حدود 1 سانتیمتر) بریده و به پیاز اضافه کنید. برای 10-15 دقیقه سرخ کردن روی حرارت متوسط انجام دهید. سپس به پختن کرفس ریز خرد شده و پیاز سبز اضافه کنید. وقتی گوشت نرم می شود، حبوبات کنسروی را به تابه اضافه کنید. در نهایت، پوره گوجه فرنگی، چیلی، نمک را در یک ملات به تابه اضافه کنید. مخلوط کنید، این مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، سپس آن را از آتش بکشید. حالا اجازه دهید زیبایی بگیریم یک صفحه گسترده را بردارید، آن را با فرش اسفناج پوشانید، تاکوس خود را بر روی اسفناج چرخانید (صفحات در سوپر مارکت ها فروخته می شوند). ما صفحات را با چاشنی داغ پر می کنیم - و در واقع، ظرف آماده است. در صورت تمایل، می توانید پنیر رنده شده را در بالا بپاشید. شما می توانید هر دو گرم و سرد (من شخصا آن را داغ داغ). شایان ستایش!
خدمت: 6-6