- Fetuchini (یا هر پاستا) - 200 گرم
- گوشت گوساله - 500 گرم
- قارچ - 300 گرم
- پیاز - 150 گرم
- فلفل قرمز - 1/2 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - برای طعم و مزه
- پنیر پنیر - 150 گرم
- کرم - 200 میلی لیتر
- پنیر سخت - 150 گرم
- گردو - 1/2 قاشق چای خوری
1. گوشت را بشویید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. روغن زیتون کمی را در ظرف پخت قرار دهید، آنرا گرم کنید و گوشت را زیر دهان بگذارید تا 30 دقیقه بپزد. 2. پیاز، پوست را بریزید و به حلقه های نیمه بریزید. چیلی ریز ریز کردن. قارچ ها را برش های نازک بریزید. پیاز، فلفل، قارچ را با یک گوشت کباب کرده و همه چیز را مخلوط کنید. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. برای 20 دقیقه سرخ کنید. 3. برای سس رطوبت پنیر. پنیر پنیر، پنیر سخت رنده شده و کرم برای مخلوط کردن. نمک، فلفل و ماکارونی را اضافه کنید. قرار دادن یک آتش سوزی کوچک و آوردن به جوش. به طور مداوم سس را در آتش بسوزانید تا شروع به ضخیم شدن آن شود. 4. گوشت با قارچ و سس آماده. پاستا را بجوش و ظرف آماده است. پاستا را بر روی بشقاب و گوشت و قارچ قرار دهید. سس بر روی گوشت قرار داده است.
خدمات: 6