چگونه کالری را کاهش دهیم؟

هیچ کس راضی نیست که شما به تدریج وزن خود را کم کنید. روزانه لازم است که کمتر از سه صد کیلو کالری در وزن از دست برود. با این حال، هیچ کس نمی تواند از یک رژیم غذایی معمولی به یک رژیم غذایی کم کالری و حتی بیشتر برای تمام مدت تبدیل شود. علاوه بر این، پس از پایان رژیم غذایی، باید تلاش کرد تا نتایج انباشته شده را حفظ کند، در حالی که همچنان غذای کم کالری را مصرف می کند، نه اینکه خود انتخاب غذاهای آماده و آماده سازی آن را انکار کند.

بنابراین، روش صحیح برای از دست دادن وزن، کاهش کالری وعده های غذایی است، با تغییر روش پخت و پز آنها یا تنظیم ظرف.

این چطور باید انجام شود؟

مقدار کالری غذاها را می توان کاهش داد، بدون تغییر طعم و مزه و رایحه ای که دوست دارید. شما می توانید با ادامه مصرف مواد غذایی مورد علاقه خود، وزن خود را کاهش دهید.

اولین کاری که می توانید انجام دهید این است که محصولات لبنی مورد علاقه خود را با غذاهای کم کالری جایگزین کنید. به عنوان مثال، به جای گوشت خوک و گوشت خوک چرب، می توانید از ترکیه، مرغ یا بره استفاده کنید. در طول پخت و پز، پوست و چربی باید قطع شود. در هنگام پخت و پز در یک دیگ بخار، محصولات کم کالری به دست می آیند.

شیر می تواند یک و نیم درصد و ماست، ماست و وانیل با محتوای صفر نوشیدنی باشد. با توجه به طعم و مزه، به طوری که آنها عملا تغییر نمی کند، کالری پایین تر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. گوشت نه تنها برای ارسال، بلکه همچنین در مقادیر کم لازم است. برای یک میان وعده به اندازه کافی قطعه گوشت اندازه کف کف دست خود را، آن را در حدود هشتاد و صد گرم است.

با کاهش میزان خوراک خوراکی، مقدار کالری روزانه کاهش می یابد.

نابودی کالری

یک نکته مهم در تغذیه - بدانید که میزان قند خون بعد از غذا افزایش می یابد. گلوکز چربی ها را تشکیل می دهد و برای روز بعد انرژی می دهد. بر روی محصولات به عنوان شاخص گلیسمی (GI) تعیین شده است.

غذا با یک شاخص گلیسمی بالا بسیار هضم می شود و در کوتاه ترین زمان سطح گلوکز را افزایش می دهد. ارگانیسم شروع به ذخیره آن می کند. پس از آن سطح گلوکز نیز به سرعت در حال سقوط است. با کاهش گلوکز، فرد احساس می کند که می خواهد بخورد. به همین دلیل است که ما بیش از حد شلوغ است

البته، شما می توانید غذای شیرین با محتوای بالایی از GI بخورید، اما در این مورد، محتوای کالری باید خنثی شود. همانطور که بسیاری از متخصصان تغذیه می گویند، ظروف با چربی بیش از حد از شاخص سوزن سوزی می توانند جایگزین سبزیجات و فیبر شوند. با توجه به این واقعیت که میوه ها دارای کالری کم و حاوی حجم زیادی از فیبر هستند، آنها مایع و روده را پر می کنند و جذب چربی کربوهیدرات را به خون بدن انسان مهار می کنند. در نتیجه اشباع شدن طول می کشد و میزان کالری روزانه کاهش می یابد.

اول از همه، غذا باید به طور متناوب با میوه ها خورده شود. کالری بیشتر یک ظرف، بیشتر میوه های شما باید بخورید تا بخشی از چربی را خنثی کنید. اگر ظرف چند کالری داشته باشد، نسبت میوه های آن باید یک تا دو باشد. اگر کالری زیاد باشد - یک تا سه.

بیشتر فیبر در میوه، شدید تر آنها را با چربی است.

چگونه می توان شاخص گلیسمی را کاهش داد؟

قانون دیگر این است که شاخص گلیسمی (GI) مصرف غذا را کاهش دهد. اگر صبح شما می توانید شیرینی و یا شیرینی با GI بالا، در حالی که فراموش نکنید در مورد میوه، پس از آن برای ناهار خوردن غذاهای با کم GI استطاعت است. این شامل غلات و سبزیجات است. برای شام، بهتر است کالری مصرف نکنید. در عوض، می توانید گوشت بدون چربی، پنیر یا کافر با چربی کم مصرف کنید.

وقت نکنید که با جدول GI مقایسه کنید. در عوض، اطلاعات زیر را به خاطر بسپارید. بیشترین تعداد GI دارای قند و تمام مشتقات آن است. این شامل کیک، شیرینی، نان سفید است. کروپ به طور ناچیز پایین تر است. میوه ها در وهله اول با کمترین مقدار شاخص گلیسمی قرار دارند.

لازم به ذکر است که بیشتر پردازش محصول در معرض، جذب و GI بیشتر است.

چیز اصلی این ترکیب است

ترکیبی از محصولات غذاهای خورده شده فرآیند مهم است، بنابراین باید توجه ویژه ای به این امر داشته باشیم. گوشت را با ماکارونی یا محصولات سیب زمینی ننوشید. این ترکیب شامل تعداد زیادی کالری است.

چنین garnrpravilnee بیشتر از جایگزین گیلاس garnish، پخته، ترش یا marinated. چیز اصلی بدون سیب زمینی است. چنین مواد غذایی کمتر اشباع نشده است، اما شما اضافه وزن اضافی را اضافه نخواهید کرد. برنج یا سایر غذاهای با کالری بسیار با سبزیجات مختلف نیز عالی است.

سه دستور العمل ساده برای کاهش کالری

از سس های مختلف استفاده کنید

بسیاری از سس ها کالری قابل توجهی برای غذاهای مورد علاقه خود اضافه می کنند. کرم، خامه ترش، رهبران در این زمینه هستند. سس گوشتی استثنا است، زیرا در ترکیب آن به عنوان ضخیم کننده از قندها استفاده می شود. همه آنها بسیار خوشمزه هستند، اما حاوی مقدار زیاد چربی و کالری اضافی هستند.

در مقادیر بسیار متوسط، لازم است از روغن گیاهی استفاده شود. سالاد را با سرکه سیب سرخ یا ماست بدون چربی نعناع سرو کنید. و خوشمزه است، و برای بدن مفید است.

سازمان دیده بان آنچه که می نوشیدید

کالری زیادی در الکل، چای و قهوه وجود دارد که شما آن را دوست خواهید داشت.

قهوه یا چای را در قند بنوشید، شکر را بشویید. هر دو نوشیدنی های شیرین را در صبح، زمانی که پنکیک شروع به زندگی می کنند. از نوشیدنی های شیرین کربنات، بهتر است که رها شویم، زیرا آنها به سلامت قابل توجهی می رسند.

الکل بهتر است نوشیدنی متوسط، به عنوان اشتهای ایجاد می کند، و این بار دوباره بیش از حد و به تبع آن، اضافه اضافی از چربی است. کواس در محتوی کالری ناامن نیست.

هیچ محصول متوسطی را بگویید

کاسه های خوراکی و کتلت از سوپرمارکت محصولات با کالری با کالری بالا هستند، زیرا اغلب نان و چربی های ارزان را اضافه می کنند. پانکی ها و پالمینی ها به دلیل آرد و خمیر دارای کالری بالایی هستند.

اگر شما واقعا میخواهید یک کتلت داشته باشید - در گوشت فروشگاه بخرید، یک فرانسوی را تهیه کنید و کتلت را در خانه بخورید.

بهتر است از انواع مختلف ماست های تبلیغاتی امتناع ورزید، زیرا آنها حاوی کل مجموعه ای از کالری هستند. این چیزی است که در سلیقه وجود دارد. و شما به سختی می توانید یک بطری بخورید.