گوشت به بخش های کوچک برش داده می شود، چربی و فیلم را قبل از آن برش دهید.
- گوشت گاو - 600 گرم (خمیر بدون دانه)
- سالو - 100 گرم
- پیاز - 200 گرم
- فلفل بلغاری - 3 قطعه
- سیر - 2 دندان
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پاپریکا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آویشن - - برای طعم و مزه
- گوشت گوشت - 300 میلی لیتر
- لیمو پوست - - به طعم و مزه
- شکر تصفیه شده - 2 قطعه (2 مکعب شکر تصفیه شده یا 2 قاشق چای خوری بدون غلتک).
- نمک، فلفل - به مزه
گوشت به بخش های کوچک برش داده می شود، چربی و فیلم را قبل از آن برش دهید. از قاشق مربا خوری پیاز، سیر و گوشت را به صورت ریز ریز ریز کنید، فلفل شیرین را از دانه بشویید و سپس به حلقه های نیمه بریزید. در یک پخت سرخ کرده روغن نباتی را بپزید و آن را بریزید. وقتی بیکن کمی غرق می شود، پیاز و سیر را به ظرف پخت اضافه کنید. سرخ کردن برای 7 دقیقه. گوشت خرد شده را به تابه، نمک، فلفل اضافه کنید و پاپریکا را اضافه کنید. سرخ کنید تا پوسته ظاهر شود. انتقال گوشت را به یک ظرف (1 یا بیشتر - مهم نیست). سپس گوشت را با برنج ریخته و با آویشن آبیاری کنید و به فر قرار دهید. خورش در 180 درجه به مدت 50 دقیقه. بعد از 50 دقیقه، فلفل خرد شده را به گلدان اضافه کنید و گوشت را به مدت 15 دقیقه دیگر بگذارید. بعد از این، قارچ و لیمو را به گوشت اضافه کنید، آن را در ظرف قرار داده و 15 دقیقه دیگر بخورید. گوشت در آرژانتین آماده است! با برنج و سبزیجات تازه سرو کنید. شایان ستایش!
خدمات: 4