- میگو ببر - 30 قطعه (تازه یا یخ زده)
- خرده نان - 1 لیوان
- پارمسان رنده شده - 1/2 فنجان
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل - به مزه
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر
ما با نگرانی شروع میکنیم - شما باید میگوی را تمیز کنید. ما رگ و زره را حذف می کنیم، دم می تواند در صورت لزوم باقی بماند. نمک، فلفل و آب لیمو را بپاشید. ما دو کاسه را میگیریم - در یک ما تخم مرغ را با آرد ضرب میکنیم، در سوی دیگر ما پارمسان را با خرده نان مخلوط میکنیم. هر میگو ابتدا در یک مخلوط تخم مرغ و آرد غوطه ور می شود، سپس در پنیر و کوفته ها ریخته می شود. سرخ کردن در روغن داغ با یک شستشوی سریع در حدود 1-2 دقیقه در هر طرف. قبل از تغذیه، گریس ناخواسته را با یک دستمال بپوشانید. خدمت با سس مورد علاقه خود و، البته، آبجو. دلپذیر!
خدمات: 3-4