گوشت خوک پخته شده در سس خامه ترش کره در سس خامه ای نرم، ملایم و آبدار است و شیرینی زعفران خشک شده و طعم تلخ آلو به سس اضافه می کند و گوشت خود را جالب توجه می کند! به این گوشت، بهترین برنج مورد نظر برنج است - با عطر و طعم آن را با سس تهیه کنید، آن کاملا برنج را اشباع کرده و آن را ویژه می سازد! خیلی خوشمزه است من توصیه می کنم!
مواد تشکیل دهنده:- خمیر گوشت خوک 800 گرم
- آویشن (آویشن) خشک 0.5 قاشق چایخوری.
- زمین فلفل سفید 2 خرج کردن
- فلفل سیاه و سفید 0.25 قاشق چایخوری.
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- خامه ترش 6 قاشق غذاخوری. ل
- زردآلو 70 گرم
- آلو 60 گرم
- پیاز بنفش 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه گوشت خوک در سس خامه ای با آلو و زردآلو، ما به گوشت خوک، آلو، زردآلو، پیاز بنفش، خامه ترش، نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید سفیدی، آویشن خشک، روغن آفتابگردان تصفیه شده نیاز داریم.
- مرحله 2 گوشت خوک به قطعات متوسط می رسد.
- مرحله 3 پیاز بنفش تمیز می شود، به نیمکره های نازک، آلو و زردآلو - مکعب های کوچک تقسیم می شود.
- گام چهارم: قبل از تغییر رنگ و ظاهر پوسته طلایی، در یک تانک سرخ شده سرخ کنید، یک پیاز، نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید سفیدی، آویشن خشک اضافه کنید. حتی قبل از نرمی پیاز هم بزنید و هم بزنید.
- گام 5 سپس ما به خمیر ترش، آلو و زردآلو خشک می کنیم.
- مرحله 6 مخلوط کردن، آب گرم آب جوشانده را بگذارید و سس را بجوشانید.
- گام 7 محتوای ظروف را همراه با سس را در ظرف پخت قرار دهید. کباب کردن را در فر بگذارید تا گوشت آماده شود (حدود 30 دقیقه در 200 درجه سانتیگراد). همچنین می توان در یک اجاق مایکروویو گوشت را خاموش کرد (با قدرت 800 وات 20 دقیقه).
- گام 8 ما با برنج، سبزی، سالاد سبزیجات خدمت می کنیم. نه در شرایط داغ - اما بهتر است درست بعد از پخت و پز!