پخت طعم دهنده هنگامی که شیر را به یخچال ریخته، اما شما مانند سرخ کردن پنکیک و پنکیک احساس نمی کنید، پخت کیک. پخت شما بسیار ظریف و معطر است. در پر کردن می توانید میوه خشک، یخ زده یا تازه را اضافه کنید. عطر از خمیر خواهد ادویه جات - وانیلین و دارچین. و، لزوما، چه نوع کیک بدون افزودن به لیمو یا پوست پرتقال آزمایش می شود. اما شیر ترش است که حساسیت تست را به شما می دهد. دستور العمل برای انجام بسیار ساده است: به اندازه کافی برای شلاق تمام مواد تشکیل دهنده با میکسر. هر کیک کیک می تواند به راحتی از قالب برداشته شود، دیوارها باید با کره ریخته شوند و با آرد ذرت آبیاری شوند. کیک آماده می تواند به روش های مختلف تزئین شود - با شکر پود شده، پوره بر روی شکلات، مربا ریخته شود.
مواد تشکیل دهنده:- کره 155 گرم
- نمک 7 گرم
- زردآلو خشک 50 گرم
- ویسکون 250 میلی لیتر
- نارنجی 1 عدد.
- وانیلین 3 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- سودا 1 قاشق چایخوری
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- قند 200 گرم
- آرد گندم 350 گرم
- آرد ذرت 10 گرم
- مرحله 1 برای کیک پخته، ما به کره، تخم مرغ، آرد، وانیلین، پوست نارنجی، شیر ترش، زردآلو، نمک، سودا، پودر پودر، دارچین (اختیاری) نیاز داریم.
- مرحله 2 بگذارید 150 گرم کره نرم و شکر با همزن را برای 2 دقیقه بشویید.
- گام 3 تخم مرغ را به صورت یک بار در هر زمان اضافه کنید، بعد از هر بار اضافه کردن آن را بشویید.
- مرحله 4 اضافه کردن وانیلین و پرتقال با یک نارنجی. مخلوط کن
- گام 5 آرد را بریزید، نمک اضافه کنید، پودر پودر و نوشابه بخورید.
- مرحله 6 مخلوط آرد را به سه دسته تقسیم کنید، به طور متناوب با شیر ترش، همیشه مخلوط کردن جرم. با اضافه کردن آرد شروع کنید.
- گام 7 سپس شیر ترش اضافه کنید. دوباره آرد اضافه کنید شیر ترش اضافه کنید. پایان دادن به اضافه کردن آرد.
- مرحله 8 اضافه کردن زردآلو خشک به زردآلو خشک. دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
- گام 9: قالب را آماده کنید: 5 گرم دیانۀ کره و پایین قالب را روغن بزنید، با آرد ذرت بپاشید. خمیر را به یک کیک بسته بگذارید. قرار دادن در یک اجاق داغ پخت برای 40-60 دقیقه در 180 درجه سانتی گراد تا خشک.
- گام 10 کیک را از اجاق بردارید. سرد در فرم
- گام 11 کیک را از قالب بردارید. روی شکلات ذوب شده ریختن.
- گام 12 با چای برای دسر سرو کنید.